節(jié)日過(guò)后，你是否感覺(jué)遲遲進(jìn)入不了工作狀態(tài)？會(huì)否容易疲勞乏力、失眠多夢(mèng)？是否出現(xiàn)腹脹、胃口不佳的癥狀？專(zhuān)家表示，經(jīng)歷作息紊亂、飲食不節(jié)的假期后，剛回到工作崗位上，不少人會(huì)出現(xiàn)這類(lèi)"節(jié)后綜合征"。經(jīng)過(guò)幾天的調(diào)整，通常可得到緩解。若學(xué)會(huì)泡些養(yǎng)生茶飲，能幫你更好地進(jìn)行節(jié)后調(diào)節(jié)。

春季飲茶建議以"綠"作底

茶葉可分綠茶、青茶、黃茶、白茶、紅茶、黑茶六大類(lèi)，春天最適宜飲用綠茶。"春季容易肝火旺，綠茶性偏涼，正好可以幫助清瀉肝火。綠茶所含有的茶多酚、咖啡因、茶氨酸、維生素、兒茶素等天然物質(zhì)，對(duì)于身體健康多有裨益。"曾紅文說(shuō)，推薦在綠茶的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)人情況和口味偏好，添加不同的藥材，炮制各類(lèi)"藥茶"，對(duì)于緩解節(jié)后綜合征更有幫助。

專(zhuān)家提醒，盡管春天喝綠茶比較適宜，但胃寒的人則最好少喝綠茶，可直接以藥食同源的食材泡茶，又或?qū)⒆鞯椎木G茶換成烏龍茶、鐵觀音等中性茶，同樣也能起到不錯(cuò)的功效。

消食健胃

推薦山楂、麥芽

由于春節(jié)期間親友聚會(huì)，少不了吃吃喝喝，大魚(yú)大肉、糕點(diǎn)零食更是少不了，因此不少人節(jié)后出現(xiàn)胃口不好的情況。對(duì)此，曾紅文推薦不妨喝山楂茶。山楂中含有豐富的有機(jī)酸，對(duì)促進(jìn)食物消化、減輕積滯有積極的幫助。"一般積滯時(shí)，都習(xí)慣用山楂煮水，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加冰糖等調(diào)味。但其實(shí)山楂也可以放入綠茶中，一同用熱水沖泡，同樣有消滯的作用，也更方便上班一族飲用。"把6-10克山楂與6克綠茶放在杯中，加入沸水，蓋上蓋子泡六七分鐘即可飲用。

另外，麥芽也有行氣消食、健脾開(kāi)胃的功效。用6克麥芽與6克綠茶同泡也可，適合不喜或不宜食酸的人飲用。

清火解毒

推薦菊花、蘆薈、薄荷

過(guò)食魚(yú)肉和辛辣煎炸食物，加上熬夜，春節(jié)過(guò)后是否發(fā)現(xiàn)自己"上火"了？輕則口氣重、大便干結(jié)，重則咽喉疼痛、口舌生瘡、口臭、便秘，甚至臉上出"痘"。怎么辦呢？專(zhuān)家表示，多喝綠茶其實(shí)就能起到解毒清火的作用，如果感覺(jué)自己"上火"得厲害，還可以在綠茶中加上幾朵菊花，達(dá)到清肝明目的功效;如果便秘嚴(yán)重，建議配上適量決明子或蘆薈飲用，有清肝降火通便的作用。若出現(xiàn)咽干、咽痛或咳嗽有痰，可以在綠茶中加上幾片薄荷葉或一兩粒烏梅，以起到清咽利喉之功用;如果咽痛厲害，建議添加胖大海，若加上咳濃黃痰，還可添加魚(yú)腥草，皆有助于清肺熱。

愛(ài)美的女性推薦綠茶加蘆薈汁，可清肝火、通便秘、排毒養(yǎng)顏，處于經(jīng)期的女性則建議將綠茶改為烏龍茶，避免過(guò)于寒涼。

解郁醒神

推薦玫瑰花、茉莉花

作息的不規(guī)律或旅途奔波，讓人容易感覺(jué)頭昏腦漲，提不起精神來(lái)，此時(shí)沖一杯茉莉花茶具有提神醒腦的功效。但若不單是精神不振，還伴有煩躁、抑郁等狀態(tài)，建議泡玫瑰花茶，可起行氣解郁的功效。

泡茶次數(shù)不宜多

喝茶養(yǎng)生其實(shí)有許多講究，比如怎么泡、什么時(shí)候喝等。曾紅文介紹，喝茶要注意首先是不宜空腹喝，避免對(duì)胃腸道黏膜造成刺激，導(dǎo)致胃腸道不適;其次是不要喝太濃的茶，避免造成神經(jīng)系統(tǒng)興奮，導(dǎo)致失眠甚至心動(dòng)過(guò)速等。

想要藥茶既可口又保證效用，泡的次數(shù)不宜過(guò)多。一般來(lái)說(shuō)，新茶葉頭道水是要倒掉的，視為洗茶。第二道水泡的茶是最好的，一般泡幾分鐘，茶葉和藥材中的有效物質(zhì)才會(huì)慢慢滲出，此時(shí)適宜慢慢飲用。當(dāng)茶水喝得剩下三分之一時(shí)，就可以加第三道水了，此時(shí)茶味并不會(huì)很淡，也還有一定的效用。喝完第三道茶后，建議重新添加茶葉和藥材重新沖泡，才有比較好的效果。

喝茶的最佳時(shí)間

中國(guó)人喝茶已有幾千年歷史，作為生活中的常見(jiàn)飲品，茶味清新淡雅，既能解渴又能養(yǎng)生，是很多人的摯愛(ài)。雖然大家都愛(ài)喝，但不一定人人都會(huì)在正確的時(shí)間和季節(jié)品茶。可以說(shuō)，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導(dǎo)致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。

早上9點(diǎn)一杯花茶

楊力建議，人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶，適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶，花茶經(jīng)過(guò)二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對(duì)一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會(huì)造成更嚴(yán)重的睡眠障礙，過(guò)敏體質(zhì)的人也不宜喝花茶。花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡，不強(qiáng)調(diào)賞茶，而講究品香。可以用剛開(kāi)不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會(huì)兒后，揭開(kāi)杯蓋，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮。

下午1點(diǎn)一杯綠茶

第二杯是午茶，在午飯或午覺(jué)后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用最好。午茶可以適當(dāng)濃一些，能夠降低血脂，保護(hù)血管。江用文表示，綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因?yàn)椴枞~中的多酚類(lèi)物質(zhì)。因此，綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝。如果沖泡溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久，多酚類(lèi)物質(zhì)就會(huì)被破壞。一般來(lái)說(shuō)，綠茶沖泡水溫以85℃為宜，水初沸即可。沖泡時(shí)間以2-3分鐘為好。綠茶與水的比例要恰當(dāng)，以1：50為宜，常用150毫升的水沖3克茶葉，沖泡出來(lái)的綠茶湯濃淡適中。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。

春夏季節(jié)多喝綠茶

除時(shí)間外，喝茶還講究季節(jié)。楊力建議，綠茶在春夏喝最順應(yīng)時(shí)節(jié)，春天適合喝信陽(yáng)毛尖和碧螺春，這兩種綠茶都有生發(fā)作用，可以緩解春困;夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。另外，熱性體質(zhì)的人也應(yīng)多喝綠茶，因?yàn)榫G茶性涼。需要注意的是，空腹時(shí)不宜喝綠茶，其豐富的茶多酚有收斂作用，會(huì)刺激腸胃，空腹情況下這種刺激更強(qiáng)。

秋天最該喝青茶

青茶，即烏龍茶，以鐵觀音、凍頂烏龍為代表。江用文告訴記者，烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，非常適合秋天飲用，可以興奮神經(jīng)，使人神清氣爽。泡烏龍茶時(shí)，茶葉要多放，一般以10克為宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。沖泡時(shí)水溫以沸水為宜。烏龍茶可沖泡5-6次，時(shí)間可由短到長(zhǎng)，以2-5分鐘為宜。

黑茶冬天喝最適合

黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性溫和，冬天飲用最為合適。楊力說(shuō)，冬天寒氣重，是陽(yáng)氣閉藏的季節(jié)，熟普洱可以生熱暖胃。另外，普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺，必須用沸水沖泡，才能使其營(yíng)養(yǎng)成分充分溶出。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開(kāi)水，過(guò)一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開(kāi)水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且更香醇。