雞肉在生活中是最平常不過的了，很多小朋友都喜歡吃雞腿，其實吃雞肉是有好處的，但是制作的方法一定要健康，這樣才是有益健康，今天小編就給大家詳細的介紹一下這方面的知識，感興趣的朋友們可以來看看哦。

雞的種類有很多，每一種雞都有不同的功效。大家在食用的時候可以根據自身情況來選擇。

黃母雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精;母雞肉可治風寒濕痹、病后產后體弱身虛;公雞肉有益于腎虛陽痿者服用。

烏骨雞肉既是營養珍品。又是傳統中藥，單用或配制復方，可補氣血，調陰陽，養陰清熱，調經健脾，補腎固精，常用于病后康復和男女生殖系統疾患。

雞腸

性味甘平，可治遺精、消渴、小便不禁等癥。

雞油

性味甘寒，是治頭禿脫發良藥。

雞腦

性味甘咸，可用于夢驚、小兒驚癇的治療。

雞腎

性味甘平，風干火焙入藥，可治頭眩眼花、咽干耳鳴、耳聾、盜汗等病癥。

孵雞蛋殼

性味甘寒。火焙研末入藥，熱湯送服，治療盜汗、背冷、腰痛等病癥;燒灰油調，涂癬及小兒頭身諸瘡。

雞內金

性味甘平，治胃腸疾患良藥。文火炒熟碾成細末，單用或配制復方治腸風瀉血、小便頻遺，對小兒消化不良有特效。

上班族應多吃雞肉

中醫認為，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀。

對于男性來說，由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀，也可以通過吃雞肉得到一定的緩解。

在現代社會，人們每天都忙忙碌碌，很多人感覺疲憊勞累。

處于亞健康狀態中的人們，不妨多吃些具有滋補作用的雞肉，可以增強免疫力，減少自己患病的機會。

雞肉的治病功效非常多，可以補精填髓，益五臟等。

對于身體虛弱、疲乏無力、容易頭暈的人來說。

通過雞肉進行食療，是一個很好的辦法。有的男性朋友腎精不足，由此引起小便頻繁、耳聾等病癥，倘若多吃雞肉，癥狀便能得到一定程度的緩解。

現代營養學中有“紅肉"和“白肉''，豬牛羊等肉屬于紅肉，而禽類和海鮮則屬于白肉。

相比而言，白肉的營養價值更高。雞肉可算是白肉中的代表。因為雞肉里含有牛磺酸，可以增強人的消化能力，還能抗氧化，可以解毒，還能增強人體免疫力。

兒童如果多吃雞肉，可以改善心腦功能，促進智力的發育。

烏雞和火雞中含有的牛磺酸更高，滋補作用更勝于普通雞肉。

雞肉中不同的部位，營養成分不大相同。雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，可有利于降低膽固醇。

雞翅膀的脂肪含量高，正在減肥的人最好不要多吃。

膽固醇比較高的人不宜吃雞肝，因為雞肝中的膽固醇含量非常高，接近于豬肝。

保健功效

性溫，味甘。

中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、活血脈、強筋骨、補虛損的功效。

雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

感冒流行的季節，對健康人而育，多喝些雞湯可提高自身免疫力，將流感病毒拒之門外。

對于巳被流感病毒感染的患者而育.多喝點雞湯有助于緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀。最新研究表明，雞湯能幫助人趕走流感，因為它可以將病毒排出體外。

雞肉富含維持神經系統健康、消除煩躁不安的維生素B12。所以，晚上睡不好，白天總感覺疲憊的人可多吃點雞肉。

結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的關于吃雞肉的好處，相信很多朋友都有了一定的了解，建議大家可以在以后的生活中想要吃肉的時候多多選擇雞肉哦，這樣是對身體有好處的哦，但是也要提醒大家，要健康食用，不要過量哦。