藍(lán)莓山藥冰淇淋怎么做？
在炎熱的夏天大家肯定非常想要來一口冰冰涼涼的冰淇淋，可是冰淇淋太過于涼，很多創(chuàng)意的料理就把藍(lán)莓和山藥做成冰淇淋。這不僅解決了冰淇淋的單調(diào)沒營養(yǎng)，也使得人體得到所需的營養(yǎng)和維生素。大家一定迫不及待地想要知道藍(lán)莓山藥冰淇淋怎么制作把 接下來讓小編來告訴大家藍(lán)莓山藥冰淇淋的制作。
主料 300g山藥
配料：30g糖
50ml牛奶
1大勺藍(lán)莓醬
營養(yǎng)分析
1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4.降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5.延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷
制作步驟
1 準(zhǔn)備原料
2 山藥清洗干凈
3 上鍋蒸
4 30分鐘后關(guān)火
5 蒸好的山藥去掉表皮
6 用勺子碾成山藥泥
7 白糖溶解于牛奶中，然后倒入山藥泥中攪拌均勻
8 放入冰箱速凍室速凍
9 凍好的山藥泥拿出，用冰淇淋勺挖出
10 撒適量藍(lán)莓醬
看了以上藍(lán)莓山藥冰淇淋的制作，大家一定非常想要馬上動(dòng)手制作把。藍(lán)莓山藥冰淇淋確實(shí)非常適合人們品嘗，但是好東西也不能吃太多啊，吃東西要注意量，在生活中我們不可以吃太多藍(lán)莓山藥冰淇淋了，這樣會(huì)給我們的胃造成負(fù)擔(dān)的。
