丹參的營養(yǎng)價值有哪些
丹參是一種中藥，又被叫做赤蔘。丹參主要產(chǎn)自于我國四川江蘇等地。這種中藥有非常不錯的強(qiáng)心以及加強(qiáng)心肌收縮的能力，對于改善心臟的功能有非常顯著的效果。丹參能夠擴(kuò)張冠狀動脈，還能夠擴(kuò)張身體其他部位的血管，能增加血流量，還能夠抗血栓。下面就來看一下丹參的具體價值。
丹參能擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠脈流量，改善心肌缺血、梗塞和心臟功能，調(diào)節(jié)心律，并能擴(kuò)張外周血管，改善微循環(huán);能提高機(jī)體耐缺氧能力;有抗凝血，促進(jìn)纖溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用;能降低血脂，抑制冠脈粥樣硬化形成;能抑制或減輕肝細(xì)胞變性、壞死及炎癥反應(yīng)，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，并有抗纖維化作用;能縮短紅細(xì)胞及血色素的恢復(fù)期，使網(wǎng)織細(xì)胞增多，能促進(jìn)組織的修復(fù)，加速骨折的愈合;有中樞神經(jīng)有抑制作用;有抗腫瘤作用;能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;能降低血糖;對結(jié)核桿菌等多種細(xì)菌有抑制作用。
丹參忌與醋等酸性食物同食，醋味甘酸、性溫，凡酸味之物，多屬溫?zé)嶂裕⑿晕⒑芑钛伲瑪U(kuò)張血管，二者功用不和，故忌同食。丹參忌與羊肝同食，羊肝中的鐵、鈣、鎂等離子可與丹參分子中的酮基氧、羥基氧發(fā)生反應(yīng)而形成絡(luò)合物，從而使藥效降低，故服丹參時忌食羊肝。此外，丹參也忌與蔥、藜蘆、牛奶同食。
通過服用丹參能夠延長凝血時間，對于血小板的聚集有非常好的抑制作用。丹參能夠促進(jìn)身體組織修復(fù)，對于身體局部淤血有減輕的效果。還有就是，纖維母細(xì)胞過度增生可以選用丹參加以抑制。丹參對于葡萄球菌以及大腸桿菌和變形桿菌都有非常不錯的抑菌作用。
