王安石吃飯軼事 曾吃魚餌一盤 宴客兩菜一湯
北宋宰相中，王安石(1021年～1086年)的邋遢是出了名的，除了懶得換衣裳、不洗澡，個人衛生一塌糊涂外，在吃的方面同樣不拘小節，很有“王氏特色”。
某天，宋仁宗皇帝心情不錯，一高興決定開一場別開生面的家庭派對——“賞花釣魚宴”，把夠級別的京官都請到御苑，領略一番原汁原味的皇家情調。當時王安石的職務是“知制誥”，就是皇帝辦公室秘書處負責草擬詔書的官員，管機要的重臣，自然也在被邀之列。
“賞花釣魚宴”，顧名思義就是宴會的娛樂項目有賞花和釣魚兩項，聚餐前來賓可以依自己的喜好隨意選擇，以盡雅興。王安石對花興趣不大，他選的項目是釣魚。早有內侍將備好的魚餌盛在金盤中置于茶幾上。皇家釣魚自然與眾不同，魚餌的配制不消說是花了工夫的，各種稀奇古怪的香精香料摻了不少，不要說魚，就是人也會抵擋不住誘惑。這不，王大人魚還沒釣，不知是因為聞到香氣還是別的什么，竟鬼使神差地抓起一粒魚餌放進嘴里細嚼慢咽起來。這一嘗不打緊，居然對上了胃口，遂一發不可收，幾個回合下來，竟將一盤魚餌吃了個精光！
這事很快傳到仁宗皇帝耳中。第二天，仁宗很是納悶地對宰輔講了這件事，并說：“王安石這人怪啊，誤食魚餌一粒也就罷了，可他生生吃下一整盤，不近情理嘛！”
其實不光這件事，王大人不近情理的作風是一以貫之的。別人請他如此，他請別人同樣如此。別不信，有事實依據。
王安石高升宰相后，一天，他兒媳婦娘家一姓蕭的親戚到京城拜訪他，王安石很有禮節地為客人安排了接風飯局。第二天，蕭公子盛裝如約而往，心說這宰相設的飯局規格檔次肯定一流，這回美味佳肴可以大快朵頤盡情享受了。這邊蕭公子興致勃勃等著入席，可是午飯時間都過了，那邊主人卻沒一點開飯的動靜。估計蕭公子吃早餐時特意為中午的盛宴預留了空間，到此時已是饑腸轆轆，但已經約好了的，又不敢不辭而別，只好耐著性子干等著。過了好一陣子，王安石終于放出話來，請客人入座。落座后的蕭公子一看餐桌，心里涼了大半，那上面只有酒，而“果蔬皆不具”，原來王大宰相安排的是干喝。這是宰相招待客人嗎？蕭公子心里雖不爽，也無可奈何，客隨主便嘛。再者，興許好菜在后頭呢！
幾杯下肚后，終于上菜了——倆胡餅(一種類似燒餅的主食)外帶幾塊屈指可數的豬肉，這就把主菜上齊了。隨后上主食，下飯的是一小盆清湯寡水的菜湯。這便是今天王大宰相宴請客人的全部菜單——令人不可思議的“兩菜一湯”。
這蕭公子也是富家子弟，平日好吃好喝慣了，面對宰相大人的“盛宴”，盡管肚里已空，卻沒一點下筷子的動力。但不吃兩口吧又委實覺得對不住親戚的盛情，無奈之下，只勉強把胡餅中間的部分吃了，而把四周部分丟下。王安石倒是一點不客氣，撿起蕭公子丟棄的餅邊有滋有味大吃起來。蕭公子見狀驚愕不已，二話沒說趕緊起身走人。
