要評梁山好漢中誰武功最高，歷來有爭議譬如盧俊義、關勝、林沖都是武功高強;要評梁山好漢中誰酒量最好，也有爭議，譬如武松和魯智深就不好分高下。可要評梁山好漢中的第一吃貨，我看爭議不大，當是魯智深。

一出場就是吃吃喝喝

魯智深一出場是在一家茶館，遇到九紋龍史進，兩人英雄相惜，魯智深馬上要請客吃飯，“挽了史進的手”“上街去吃杯酒”。一進酒店，酒保唱了喏，認得是魯提轄，便道：“提轄官人，打多少酒？”由這描寫看，酒保是認識魯智深的，可見他常來吃喝。

“口中淡出鳥來”成名言

魯智深因打死鎮關西，到五臺山出家。過了四五個月，“口中淡出鳥來”，坐在半山亭子里尋思：“干鳥么！俺往常好酒好肉，每日不離口，如今教灑家做了和尚，餓得干癟了。”口中淡出鳥來，這是典型的吃貨才有的空乏感覺。這空乏，不光是口腹上的，更是精神上的。幾日不來點美食，便感覺從身體到精神都不對勁。

終于，魯智深奪了賣酒的一桶酒吃了，大醉，鬧了一場。

蒜泥版手扯狗肉饞死人

可只吃酒不抵勁，又過三四個月，魯智深又受不住了，估計這回口里得淡出一群鳥來。于是他再次下山，來到一個市鎮。不想，魯智深進酒店買酒買肉，卻三番五次被拒絕，原因是寺廟已吩咐店家不準賣酒肉給山上僧人。于是，魯智深謊稱是過路僧，才得到一個小酒店的接待。

先是吃了十來碗酒，后是聞到一陣肉香，魯智深見墻邊沙鍋里煮著一只狗，于是將銀子遞與莊家道：“你且賣半只與俺。”那莊家連忙取半只熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在智深面前。“智深大喜，用手扯那狗肉，蘸著蒜泥吃，一連又吃了十來碗酒。吃得口滑，只顧要吃，那里肯住。”

手扯狗肉，蘸著蒜泥，又吃十來碗酒——這讀著都讓人留口水，吃一口指定爽爆到極致！梁山好漢，最拿手的就是大口吃肉大碗喝酒，但多數就是“打兩角酒，切二斤熟牛肉”，像魯智深這回，具體描寫到吃法的——蒜泥版手扯狗肉——很少見。

同樣是吃鵝，武松、智深不一樣

離開五臺山，趕往大相國寺途中，魯智深要幫桃花村劉太公處理女兒被周通逼婚的事，劉太公很感激，“叫莊客取一只熟鵝，大碗斟將酒來，叫智深盡意吃了三二十碗，那只熟鵝也吃了”，這文字看著也饞人。

關于吃鵝，武松被發配恩州，也有一段描寫：“武松就枷上取下那熟鵝來，只顧自吃，也不睬那兩個公人。又行了四五里路，再把這只熟鵝除來，右手扯著，把左手撕來，只顧自吃。行不過五里路，把這兩只熟鵝都吃盡了。”

同樣是吃鵝，因所處情形不同，武松和魯智深給人感覺就不一樣：武松當時已存開殺戒之念，那鵝吃出的是嚇人的鎮靜，至于味道，估計是食不甘味;魯智深則吃得盡意，吃出的是真正的美味。

餓了，幾口粥一塊餅也很香

魯智深離開桃花山來到瓦罐寺時，肚子正餓，見幾個老和尚煮了粥卻不讓吃，魯智深一時性起，“就灶邊拾把草，把春臺揩抹了灰塵;雙手把鍋掇起來，把粥望春臺只一傾。……把手來捧那粥吃。”才吃幾口，那老和尚道：“我等端的三日沒飯吃，卻才去那里抄化得這些粟米，胡亂熬些粥吃，你又吃我們的。”智深吃五七口，聽得了這話，便撇了不吃。

在此事上，魯智深雖然粗魯霸道，但聽到訴苦，趕緊撇了不吃，留給老和尚，這看得出魯智深的善良。這事如果放李逵身上，才不管肚饑的老和尚，早幾板斧上去了。

因沒吃飽，魯智深敗給瓦罐寺惡僧，逃出來后遇到史進。九紋龍聽說魯智深餓了，拿干肉燒餅與他分享。兩人吃飽了，一起去滅了瓦罐寺。這簡單不過的干肉燒餅，吃出的是兄弟情誼和英雄相惜。

與一幫破落戶盡情吃喝

在大相國寺守菜園時，魯智深成天與一幫破落戶廝混，先是這幫人每日將酒肉來請他，看他演武使拳;后來是魯智深回請，“叫道人去城中買了幾般果子，沽了兩三擔酒，殺翻一口豬，一腔羊。……綠槐樹下鋪了蘆席，請那許多潑皮團團坐定。大碗斟酒，大塊切肉，叫眾人吃得飽了，再取果子吃。”此后，便是著名的魯智深倒拔垂楊柳。

《水滸傳》中有不少吃吃喝喝的場景，我卻覺得，魯智深和破落戶們在一起吃肉喝酒吹牛的場合，雖然也許最不能登大雅，卻是最讓人覺得舒服的。這樣的場合，輕松隨意，有人情味;這樣的吃喝，酒才是香甜的，肉才是美味的。

金圣嘆評價魯智深是個“闊人”，意為闊達之人。想來，闊達之人灑脫、豪爽，必會心寬體胖——于吃上，必是能吃能喝、愛吃愛喝、會吃會喝。而這，正是一個吃貨的基本素質。