明初百官朝參有早餐吃 吃完還要叩頭才能退席
讀《實(shí)錄》看到一則記載，原來(lái)明初官員每天早上朝參后，皇帝會(huì)提供早餐，再查發(fā)現(xiàn)《萬(wàn)歷野獲編》、《涌幢小品》都有記載。
每日奏事完畢后，皇帝會(huì)賜予百官飲食，用餐地點(diǎn)在奉天門、華蓋殿或武英殿等處，一品官坐在門內(nèi)，二至四品官在門外，五品以下在丹墀(屋宇前沒(méi)有遮蔽物的平臺(tái))內(nèi)。文官坐東邊;武官坐西邊，叩頭謝恩后依序入坐，餐點(diǎn)由光祿寺(準(zhǔn)備膳食的機(jī)構(gòu))準(zhǔn)備，吃完還要叩頭才能退席。洪武二十八年(1395 )，禮部官員說(shuō)：“百官朝參后賜食，實(shí)在是出于皇帝的厚恩，但是官員太多了，供餐有困難，請(qǐng)求取消這項(xiàng)措施。”于是百官朝參后，就再也沒(méi)有提供早餐了。
唐朝太平之時(shí)，皇帝在退朝時(shí)，也會(huì)賜予官員飲食，稱為“廊餐”。的丘浚在《大學(xué)衍義補(bǔ)》說(shuō)：“廊餐也要花費(fèi)國(guó)家不少錢，我朝廢掉也是一件好事。元旦、冬至、皇帝生日的禮宴，是我朝祖宗用來(lái)答謝臣下的，必須要舉行。”
說(shuō)到丘浚，他最喜歡拍馬屁，他曾自己下廚做餅，請(qǐng)宦官代奉給孝宗吃，孝宗覺(jué)得十分可口，于是命令尚膳監(jiān)(負(fù)責(zé)皇宮伙食的宦官機(jī)構(gòu))制作，但宦官畢竟不知道秘方，所以作出來(lái)的餅不合皇帝的胃口，只好向丘浚討教，丘浚竟然不說(shuō)，宦官感嘆道：“用飲食、服飾、車馬、器物上貢給皇帝，以博取寵愛(ài)，這是我們宦官的責(zé)任，不是宰相要做的事情啊！”這件事傳開了，大家就揶揄丘浚的餅叫“閣老餅”。
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