秋季寶寶飲食進補注意要點

秋天是收獲的季節(jié)，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，營養(yǎng)豐富。同時氣候涼爽，孩子的食欲逐漸增強，消化能力提高，正可以彌補由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的最佳季節(jié)。

秋季寶寶為什么要進補？

俗話說：“一場秋雨一場涼，十場秋雨添衣裳。”秋季是一年中氣候變化最大的季節(jié)，隨著秋天的來臨，很多體質不好的兒童，容易引發(fā)傷風感冒、支氣管炎、哮喘、腹瀉等多種疾病。但是，同時秋天各種蔬果肉類都紛紛上市，營養(yǎng)均衡。因此，家長應抓住良好時機，注意飲食調理，增強兒童的抗病能力。

秋季寶寶進補要點

一、防止秋燥：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”秋季由熱轉寒，濕度逐漸減小，空氣干燥，因此要注重飲食調理，多吃滋陰潤肺的食物，如蘿卜、蓮藕、南瓜、蓮子、銀耳、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、蜂蜜、柿子、梨、蘋果、菱角等，而辣椒、大蔥、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物則應少吃。

二、多飲湯水：補水是秋季養(yǎng)肺的重要措施之一。兒童白天活動量大，容易出汗，更應增加飲水量。家長可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制飲料，既可補充體內水分，又可起保健滋養(yǎng)作用。此外，也可選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等，對健康大有裨益。

三、慎食瓜果：秋季是許多果品成熟的季節(jié)，各種水果相繼上市，不僅使人大飽口福，而且水果中所含豐富的水分、維生素、礦物質和膳食纖維，對人體有良好的保健作用。秋季氣候干燥，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、蘋果等會使人頓覺清爽舒適，但也并非多多益善。俗話說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜果，容易引發(fā)胃腸道疾患，尤其是脾胃虛寒的孩子更應注意吃水果要適量。

四、適時進補：常言道，“秋季進補，冬令打虎”。但兒童生長發(fā)育尚未成熟，進補要以食療為主。家長可讓孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因為它們含有豐富的維生素B、維生素E，有助于恢復精神和體力，還有健腦補腦的功效。另外，寶寶看動畫片或者看書時間過久，眼睛容易疲勞，可多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、牡蠣、紅棗、枸杞等富含維生素A的食物，以減少視網膜上的感光物質視紫紅質的消耗，防止視力減退。

五、少辣多酸：所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺氣太盛。中醫(yī)認為，肺氣太盛，會損傷肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。根據中醫(yī)營養(yǎng)學的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

六、注意平衡膳食，調整營養(yǎng)食譜：兒童的飲食要保證足夠的蛋白質、脂肪和碳水化合物。蛋白質要保證量足、質優(yōu)，其中一半以上的食物主要來源于動物蛋白或豆制品。以滿足兒童加速生長和智力發(fā)展的需要，提高抗病能力。學齡期兒童多吃一些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。要糾正兒童偏食挑食的不良飲食習慣，盡量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等，做到粗糧細糧交替搭配，注意食物的多樣化選擇。

家長需要注意，根據年齡的不同進補方式也不同。3歲以下的小寶寶除了適當增加蔬菜、豆制品、雞蛋和肉類以外還需要增加牛奶的攝入量。因為牛奶中除了豐富的多種寶寶生長急需的營養(yǎng)物質以外，還含有一定量的水分。多喝能適時地為寶寶補充營養(yǎng)和水分；而稍大一點的寶寶來講，秋天食補的內容就很豐富。谷物、蛋類、動物精肉、家禽、魚、豆類或豆制品、新鮮蔬菜水果、牛奶和其它奶制品、植物油等等。每周都要保證以上食物都有一定數量的供應。