魚油孕婦能吃嗎
孕婦在吃東西的時候一點要注意，因為食物對于孕婦有非常重要的意義，飲食對于我們的作用是非常明顯的，而飲食對于孕婦的意義就更加大了，孕婦的飲食是關(guān)系到胎兒的，所以孕婦以及孕婦的家人都要非常注意孕婦的飲食，以免飲食不當(dāng)給孕婦的身體以及胎兒帶來了傷害。
那么孕婦什么東西可以食用，什么東西就不能食用呢，我們建議孕婦可以多吃一些含有豐富膳食纖維的食物，此外孕婦需要補血，所以可以多吃一些含鐵的食物。
魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態(tài)的魚油制劑，又指魚體內(nèi)的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。
肝臟疾病(增加出血)、魚類海鮮過敏、艾滋病、高劑量的魚油可能降低免疫反應(yīng)(免疫系統(tǒng)已經(jīng)很弱的人應(yīng)警惕)、糖尿病(高劑量魚油可能影響血糖平穩(wěn))、高血壓(吃著降壓藥的人個別可能血壓過低)。
富含ω-3脂肪酸的多脂魚類包括：鯖魚、金槍魚、三文魚、鱘魚、鳳尾魚、沙丁魚、鯡魚、鱒魚等，其中每2兩便可獲得約1克的ω-3系脂肪酸(實際情況波動會比較大該數(shù)值僅供參考)。由于國人的飲食結(jié)構(gòu)中相對ω-6系脂肪酸過多，更應(yīng)重視ω-3系脂肪酸的攝入，由于魚油很容易氧化，吃魚比吃制劑更高效。中國居民膳食指南建議一般成年人每天食用75-100g的魚蝦[1]
。不過考慮到重金屬、環(huán)境激素在魚體內(nèi)的富集效應(yīng)，建議食用小型魚類，如三文魚就比鯊魚污染少。烹調(diào)方法上盡量選擇蒸煮烤，油炸會破壞其營養(yǎng)。不吃魚的人也可以考慮亞麻籽油和堅果補充ω-3系多不飽和脂肪酸。
制作魚油制劑的原料常見于鯖魚、鯡魚、金槍魚、比目魚、鮭魚、鱈魚肝、鯨脂、海豹油等，一般還會添加少量維生素E起到抗氧化的作用。魚油在我國屬于新資源食品，廣義的魚油是包括魚肝油在內(nèi)的魚的脂肪，但一般所指的魚油其主要功效成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，具有調(diào)節(jié)血脂等作用，而魚肝油的主要功效成分是維生素A和維生素D，主要作用是防治維生素A和維生素D缺乏。1歲以內(nèi)的嬰兒如果母乳或配方奶粉+輔食喂養(yǎng)充足則不需要魚油補充劑(可以考慮維生素D補充劑)。
上文我們介紹了飲食對于孕婦有非常重要的作用，孕婦要注意自己吃的東西，這樣有利于自己的健康以及胎兒的發(fā)育。上文提到的魚油里面含有豐富的DHA和EPA，有利于胎兒的成長和發(fā)育，所以孕婦是可以吃魚油的。
