孕婦吃什么鋅含量高
2017-02-08 19:10:33 來源：360常識網
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導語：孕婦懷孕之后便于以前不一樣，飲食上要多多注意，要全面和均衡。懷孕之后要面面俱到，比如鋅就是一種需要好好補充的營養元素。一般來說含鋅
孕婦懷孕之后便于以前不一樣，飲食上要多多注意，要全面和均衡。懷孕之后要面面俱到，比如鋅就是一種需要好好補充的營養元素。一般來說含鋅量高的食物有豬肝、瘦肉、魚類等等，其中牡蠣中含鋅量特別高。并且根據調差也是動物類的食品含鋅量比較高。所以孕婦要多吃些肉，好補充鋅，不過注意缺什么補什么，如果身體鋅含量正常就不要特地的補鋅。
對于大多數孕婦來說，補鋅的最好途徑是飲食。孕婦在補鋅時要經過科學的檢查和診斷，在確定需要補時則補，并且應該在醫生的指導下進行。
【食物選擇】
孕婦可多食用含鋅較多的食物，如海產品、動物的肝臟和胰臟、魚類、奶類、蛋類、麩皮等，零食如核桃、瓜子等。
【營養食譜】
豬肝粥
【原料】大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、淀粉、蔥花、姜末各適量。
【制法】大米揀去雜物，淘洗干凈；豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。鍋置火上，放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子滑散，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油；另用一鍋上火，放水燒開，倒入大米，再燒開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時放入豬肝片，繼續用小火煮10～20分鐘，至米粒全部開花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和余下的鹽，調好口味且可。
論鋅的含量動物類的比較多，但是植物類的也是有的，不過比較少而已，稍微高一點的植物性的食物有花生、大白菜、豆類、蘿卜等等，像這類食物孕婦也可以多吃吃。不過如果是缺鋅比較多的孕婦就要專門找動物性的食物了。
