孕婦營養雞湯做法-孕婦喝雞湯的好處

2015-11-01 08:20:56　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：很多人都知道孕期感冒了是不能隨便吃藥的，那么孕期要感冒要怎么辦呢？喝雞湯，對喝雞湯對緩解感冒癥狀有很多好秒，對于感冒了的孕婦來說不防喝點雞湯。

孕婦喝雞湯對胎兒沒有影響，可以把雞皮和表面的脂肪去掉避免太油膩，雞湯滿足孕婦對蛋白質的需求。偶爾喝雞湯對孕婦是有好處的。孕婦后期要多補補，因為孩子在中后期發育的非常快，營養跟不上會導致孩子發育慢。

孕婦營養雞湯做法-孕婦喝雞湯的好處

孕婦喝雞湯的好處

孕婦營養雞湯做法

很多人都知道孕期感冒了是不能隨便吃藥的，那么孕期要感冒要怎么辦呢？喝雞湯，對喝雞湯對緩解感冒癥狀有很多好秒，對于感冒了的孕婦來說不防喝點雞湯，那么雞湯怎樣做最有營養呢？

1、鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放進去，大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈；

2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚姜片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽（使雞肉入味），加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開.

3、高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘（可保持湯是清湯，不會渾濁），關火等待高壓鍋氣壓降低；

4、放汽打開鍋蓋后，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調味（依個人喜好），一鍋香噴噴的雞湯就做好了。

5、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了；大火燉10分鐘，然后小火燉1個小時（嫩雞，如燉老母雞時間要延長一倍），調味就可以了。