孕婦多喝豆?jié){好嗎？孕婦喝豆?jié){有什么好處
2012-09-09 09:10:17 來源：360常識網(wǎng)
作者：孕婦知識
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導語：大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（含量高達40%），是植物中唯一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，并且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇
大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（含量高達40%），是植物中唯一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，并且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常適合人體的需要。
人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關，制成豆?jié){蛋白消化率最好，高達95%左右。因此，每天喝一杯豆?jié){（不要超過500ML）不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個有效方法。
蛋白質(zhì)是腦細胞的主要成分之一，占腦比重的30%-35%，在促進語言中樞發(fā)良方面起著極其重要的作用。
如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足，不僅使胎兒腦發(fā)生重大障礙，還會影響到乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成，導致乳汁減少；嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足，還會直接影響到腦神經(jīng)細胞發(fā)育。因此，孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
綜上可知，由于豆?jié){中含有易吸收的蛋白質(zhì)，對于寶寶的大腦發(fā)育很有幫助！所以，孕婦是可以喝豆?jié){的！
