孕婦吃火鍋小心這些隱患 孕婦如何正確的吃火鍋
冬季天冷很多人都會冷得發抖，為了讓身體暖起來，火鍋是必不可少的，但孕婦一定要少吃，至于為什么，下面就和360常識網詳細的了解一下！
冬季孕婦為什么要少吃火鍋
1、容易感染寄生蟲
吃火鍋的時候，都喜歡拿羊肉、豬肉、牛肉等肉食，這些生的肉片中都可能含有寄生蟲，這些肉眼不可見的寄生蟲，只是通過短暫的加熱是殺不死的。吃了這樣沒煮熟透的肉片，一部分寄生蟲就會被吃進肚子里面，之后及寄生蟲的幼蟲會在腸道中穿過腸壁跟隨著血液循環進入到全身。
當孕婦感染了這些寄生蟲可能不會出現比較明顯的不適癥狀，但是寄生蟲的幼蟲卻可能通過胎盤感染胎兒，進而影響胎兒的生長發育。另外，煮火鍋的時候，往往是生的食物和熟的食物一起混著煮的，吃多了容易出現消化道炎癥，影響孕婦的食欲。所以說，孕婦要少吃火鍋。
2、環境不好
吃火鍋的時候，很多不喜歡吵鬧，所以幾個人選擇在包間吃。有些包間不夠通風，雖然說有空調，但是吃火鍋的時候，越吃越熱，而且有些采用的是用碳煮的火鍋，時間長了房間又沒有通風的話，很容易造成孕婦吸入過量的一氧化碳，對孕婦及胎兒的健康不利。
所以說，冬季吃火鍋的時候環境差，不流通的話，很容易導致身體健康受損。為了孕婦健康著想應該少吃火鍋，如果一定要吃而且選擇室內吃的話，請務必記得開窗通風，確保室內空氣流通。如果選擇在大排檔吃火鍋的話，那么就要多穿點御寒，以免被寒風入侵而感冒。
3、湯底有隱患
很多人吃火鍋的時候，大多數會選擇口味比較重的湯底，吃起來才比較有感覺，比如說麻辣的火鍋，或者說一些加了中藥材的火鍋鍋底。這些鍋底健康的人吃了沒什么，可是孕婦是特殊人群，則不應該吃。因為孕期要避免吃過辣的、含有中藥性質的飲食，吃了容易發生意外。
4、增加腎臟的負擔
很多人在吃火鍋的時候，選擇的肉類比較多，除了各種畜肉之外，還有海鮮啥的，蔬菜也有但是吃的量往往比較少。要知道肉類含有的脂肪多，吃了多容易長胖，導致孕婦體重過重，屆時不利于分娩。
此外，吃火鍋的時候，肉類都是用涮的，而涮肉的湯汁中往往存有很多的嘌呤，長期攝入高嘌呤、高脂肪的食物，而且攝入量很多的話，對腎臟會產生一定的副作用。孕婦可是特殊人群，腎臟若是除了問題，自然會誘發其他器官異常，最終損傷身體健康，影響胎兒發育。
外面吃火鍋無法保證鍋底的衛生條件，比如說一些火鍋店為了多獲利而選擇使用劣質的油脂，這對孕婦的健康有極大的威脅。所以說，建議要少吃火鍋比較好。
孕婦在冬季進食除了要少吃火鍋之外，還要少吃生冷的食物，而且剩菜剩飯也不要吃，一些腌制食物，如腌菜等也都不要吃。否則都容易堆積毒素，給身體帶來極大的健康隱患。
孕婦吃火鍋應注意以下幾點：
1、注意選料新鮮，以免發生食物中毒。
2、掌握好火候，食物若在鍋里燒的時間過長，會導致營養成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
3、孕婦們，最好選擇在家里吃火鍋，這樣不僅可以控制湯料的味道，盡量不要過于辛辣或味道太過刺激，而且也可以確保食物的衛生。但要注意，火鍋湯底切忌反復使用。
溫馨提示：夏季孕婦吃火鍋好嗎?相信通過以上內容的介紹，大家已經有所了解。由此可見孕婦是可以適量吃火鍋的，但是應注意控制吃火鍋的頻率，還有吃火鍋過程中應保證食物的新鮮與火候。
