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女性適當喝點紅酒有什么好處 喝紅酒的時候需要注意的點
2019-09-08 13:08:26 來源: 】【繁體

隨著現(xiàn)在生活水平的提高,人們對于自己的生活儀式感越來越重。喜歡偶爾喝上一點小酒,特別是女性,大多都會選擇喝上一點紅酒。那你知道女性適當喝紅酒會有什么好處嗎?快跟著360常識網(wǎng)的小編一起來看看吧。

女性適當喝紅酒的好處

1、延緩衰老:

人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害dna(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔谩?/p>

2、美容養(yǎng)顏作用:

自古以來,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多,然而也有量的限制。專家認為,飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。

3、預防乳腺癌:

最新試驗結(jié)果顯示:以葡萄酒飲料,喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠,發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員,選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現(xiàn),葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質(zhì),位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說,他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以有這種功效,是因為它能抗雌激素,而雌激素與乳腺癌有關(guān)。

4、防治心血管病:

葡萄酒中的原花色素,能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維,降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危險。據(jù)美國醫(yī)學研究會統(tǒng)計資料表明:喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人,心臟病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

5、防治腦血栓:

葡萄酒中含有白藜蘆,它是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。實驗表明:即使將紅葡萄酒稀釋1000倍,對抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率達42%,可減少腦血栓的發(fā)生。

6、防治視網(wǎng)膜變性:

美國哈佛大學研究發(fā)現(xiàn):紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離,使肌體內(nèi)黃斑受損,而葡萄酒,特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質(zhì)--白黎蘆醇,能保護視沈覺免受其害。試驗證實:經(jīng)常飲用少量紅葡萄酒的人,患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。

7、抑制脂肪吸收:

日本科學家發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn),其腸道對脂肪的吸收變緩,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結(jié)論。

8、有助于提高記憶力:

科學家公布的試驗結(jié)果表明:適量飲用葡萄酒,有助于提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經(jīng)進大量實驗發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒將促進大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學物質(zhì),這種物質(zhì)能促進一種與神經(jīng)細胞記憶有關(guān)的生成。據(jù)測定:飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn),肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒,將保持旺盛的精力,不會因為節(jié)食而萎靡不振,導致記憶力減退。

9、預防癌癥:

葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。

10、防治感冒:

至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策,因為流行性感冒的病毒對大多數(shù)藥物都有抗藥性。但是,人們發(fā)現(xiàn):常飲葡萄酒的人群中,很少感冒。這理現(xiàn)象引起注意,他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗,結(jié)果是:單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為,這是因為葡萄含有“苯酚”類化合物,能在病毒表體成一層薄膜,使其難以進入人體細胞,從而達到防治感冒的-效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上,所以感冒時,飲用熱的紅葡萄酒,可減輕感冒癥狀和預防感冒。

11、防治腎結(jié)石:

德國科學家在研究中發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們最近指出:多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的傳統(tǒng)說法并不科學,也不全面,最-重要的是要看飲用何種飲料,通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察,研究人員確認,經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人,不易得腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn),適量飲用不同飲的人,得腎結(jié)石的風險也不一樣,每天飲用四分之一公升咖啡的人,得腎結(jié)石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機會最少-,得病的風險要比無習慣的人低36%。

喝葡萄酒需注意的幾個點

1、不要加冰塊

炎炎夏日,讓人熱得難受。有一部分女人喝葡萄酒的時候,喜歡加冰塊。

注意這樣做可不好,因為加入冰塊之后,會沖淡葡萄酒的口感和香味。而且身體內(nèi)冰水積多了會引起胃寒脾虛者的身體不適,進而影響健康。

如果你想要喝葡萄酒的話,建議將整瓶酒放入酒桶中,再加入大量的冰塊冰鎮(zhèn)降溫。

2、不要搭配海鮮

海鮮處處有,一些女人喜歡邊吃邊喝葡萄酒,這樣看起來更加高大上一些。但是注意了,這樣的搭配可不利健康。因為紅葡萄酒中單寧的含量比較高,若是與海鮮一起吃的話,會讓海鮮變老,致使海鮮中的鮮味流失,影響口感。

若是原本有腸胃疾病的女人,這樣吃的話,還容易刺激腸胃造成不適問題出現(xiàn)。

3、不要豪飲

葡萄酒本應該慢慢品嘗,才能感受它的醇厚喝香味。可是生活中很多人,為了顯示自己的酒量,總喜歡大口地喝紅酒,一杯紅酒三兩下就喝到肚子里了。

注意豪飲容易喝多,致使身體攝入過多的葡萄酒,長期這樣子喝,而且每次喝的量都特別多的話,對健康時非常不利的。比如說會刺激消化系統(tǒng),導致出現(xiàn)胃病。如果有肝炎的話,還會加重病情等等。

因此,女人們要注意喝葡萄酒的時候,要淑女一點,小口細品,并且必須控制飲用量,每天最多喝個一兩杯就好了。

推薦一款葡萄酒相關(guān)的菜肴

所需用料:雞翅、栗子肉、紅酒各適量。

烹飪做法:

1、將雞翅清洗干凈,瀝干水分備用。

2、之后將鍋燒干再加油燒熱,油熱了以后放入雞翅煎一下。每面煎上一分鐘,兩面煎好以后,倒入葡萄酒淹沒雞翅一起煮。

3、然后放入冰糖、栗子肉少許鹽后繼續(xù)燉煮,等快熟了以后,改為小火慢慢煮,等到汁液沒有了以后就可以關(guān)火起鍋了。

這款葡萄酒雞翅味道挺不錯的,搭配栗子肉味道那更是沒話說。平日里有喝葡萄酒的習慣,又喝不完的話,可以嘗試用它烹飪美食,也是不錯的。

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