白領午餐的誤區是什么
2017-03-06 08:25:41 來源：360常識網
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導語：在生活中很多上班族朋友對待午餐都比較隨意，其實這是不好的，那么白領午餐的誤區是什么呢？
有相當多的上班族，由于工作節奏緊張，應酬多，無法自己動手做飯菜，因此出現了非常多的飲食誤區。午飯既要補償早餐吃得少、上午運動量大、消耗多等可能出現的營養負債，又要為下午的活動之需儲備能量。因而，飲食的品質要高，量也相對要足。
誤區一、吃得太辣
一到午休時間，不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓，一是每天都能換著花樣吃，二來大家關系也拉近了很多。最火的菜系要屬川菜和湘菜，許多人即使被辣得涕淚橫流，也愿意舍命相陪。
辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿卜素，對經常面對電腦的白領的視力有好處。不過，太辣的食品對于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發熱，破壞味蕾細胞，導致味覺喪失。
誤區二、一碗面條當午餐
這種習慣也有健康隱患，主要是營養不齊全。面條當午餐，確實是方便，但蛋白質、脂肪、碳水化合物攝入量不足，礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而面食飽得快餓得也快，很容易產生饑餓感。
對于下午下班晚或者工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個下午能量的供給，工作效率自然會下降。如果要吃的話，也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
誤區三、喝酒助興
請大家謹記，中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率，而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精，它對人的大腦有強烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒，會使人的意識在很長一段時間內處于混亂狀態，無法控制自己的情緒和行為。
