電腦一族 飲食該注意什么
防輻射
要預(yù)防電磁輻射的傷害，應(yīng)增加枸杞子食品、花粉食品的攝入。枸杞子補(bǔ)肝、明目，具有保護(hù)視網(wǎng)膜免受光損傷、清除自由基和抗Ｘ射線輻射的作用。花粉含有大量的核酸、氨基酸、維生素、煙酸、葉酸等生物營(yíng)養(yǎng)成分。花粉中的氨基酸能提高受輻射動(dòng)物外周血粒細(xì)胞的活力，保護(hù)骨髓、脾臟、胸腺等組織結(jié)構(gòu)，增加血液中的ＳＯＤ含量和活力，降低脂質(zhì)過氧化物含量，可以用于開發(fā)防輻射食品。
控制熱量
電腦族久坐不動(dòng)，熱能消耗減少，如果每日膳食中攝入過多的熱能，機(jī)體不能利用，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖。所以應(yīng)控制熱能攝入量，以維持標(biāo)準(zhǔn)體重。
養(yǎng)眼護(hù)眼
維生素Ａ和－胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。電腦族長(zhǎng)久注視屏幕，維生素Ａ消耗增加，影響視力。含維生素Ａ豐富的食物有奶類、蛋黃、黃鱔、動(dòng)物肝臟等。含－胡蘿卜素豐富的食物有胡蘿卜、綠葉蔬菜、南瓜、紅心甘薯等。
增強(qiáng)免疫力
補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力，富含鋅的食物如動(dòng)物肝臟、大豆、瘦肉、硬殼果類（花生、核桃、瓜子等）。
提高記憶力
增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給量，能使大腦處于興奮狀態(tài)。富含蛋白質(zhì)的食物如牛奶、雞蛋、大豆及其豆制品等。
補(bǔ)鈣可安神
久坐電腦前易引起精神煩躁不安，補(bǔ)鈣可以起到鎮(zhèn)靜安神的作用。含鈣豐富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、蝦皮、海帶、木耳、芝麻醬、綠葉蔬菜等。
防止疲勞
Ｂ族維生素是腦組織在糖代謝中不可缺少的物質(zhì)，缺少它們則易出現(xiàn)疲勞、頭暈等。富含Ｂ族維生素的健腦食物有谷類、大豆、花生、瘦肉、鮮魚、芝麻、核桃、香菇、蛋類等。富含維生素Ｃ的食物有獼猴桃、草莓、桃、柑橘等新鮮水果和綠葉蔬菜。
降低血膽固醇
一些中年電腦工作者，缺乏體力勞動(dòng)，如果飲食不合理則易發(fā)生高膽固醇血癥。選食得當(dāng)可降低血膽固醇，能降低膽固醇的食物有洋蔥、魚、大蒜、牛奶、燕麥、玉米、海帶、香菇等。
健腦
因?yàn)榫窦写竽X高度緊張而造成的腦疲勞，平時(shí)可以加強(qiáng)三種元素的食物。
一種是含鉀元素的食品：鉀元素可直接連通大腦神經(jīng)，可使大腦神經(jīng)介質(zhì)正常有序地工作，確保大腦輕松，大多存在于蔬菜水果中，豆類、土豆、蘑菇、香蕉、杏、柑橘、牛奶等富含鉀元素。
另一種是含磷脂的食物：參與神經(jīng)組織的組成和功能，和神經(jīng)興奮有關(guān)。富含磷脂的食物有魚和豆制品。
第三種就是含維生素Ｂ的食品：人在焦慮不安、郁郁寡歡、情緒不穩(wěn)時(shí)，體內(nèi)缺乏維生素Ｂ，含維生素Ｂ高的食物是動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品、奶制品、紅肉等。
另外電腦族可多喝綠茶、菊花茶：因?yàn)殡娔X族除了多接觸到電磁輻射外，電腦熒光屏的閃動(dòng)對(duì)眼睛也有較強(qiáng)的刺激作用。長(zhǎng)期使用電腦者，易患眼病。專家認(rèn)為，平時(shí)多喝綠茶可起到一定的抗輻射作用。此外，菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。
身為電腦一族，你可以多吃這些食物：
脂肪：是健腦的首要物質(zhì)。代表性食物有堅(jiān)果、芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物等。
蛋白質(zhì)：是智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是控制腦細(xì)胞的興奮與抑制過程的主要物質(zhì)。代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。而碳水化合物是腦活動(dòng)的能量來源。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。充足的維生素Ｃ可以使大腦功能靈活、敏銳，并提高智商。代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。
Ｂ族維生素：是智力活動(dòng)的助手。代表性食物有香菇、野菜等。這些食物可健腦香菇：對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有較為明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩(wěn)定精神、防止貧血和癌癥等功效。
魚類：可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２等，它們都是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
雞蛋：含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。
黃花菜：富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素Ｂ１，這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此有健腦菜之稱。
堅(jiān)果：含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。
小米：有健腦主食之稱。小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。
洋蔥：含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對(duì)消除心理疲勞和過度緊張大有益處，每天吃半個(gè)洋蔥可以收到良好的健腦效果。
柚子：屬于典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用。此外，橘子、檸檬等也有類似功效。
龍眼：補(bǔ)益心脾，益血安神。凡是因?yàn)樾钠商搶?dǎo)致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通過服食龍眼來調(diào)整。
除了飲食上要特別注意營(yíng)養(yǎng)均衡合理、養(yǎng)眼健腦外，電腦工作者還需在每工作１～２個(gè)小時(shí)后，站起活動(dòng)一下全身，眺望遠(yuǎn)方，增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
