有助老人降血脂的飲食習(xí)慣
有助老人降血脂的飲食習(xí)慣
不少老年朋友都存在血脂高的問(wèn)題，高血脂的老人在飲食方面有很多禁忌，需要每天堅(jiān)持控制才不會(huì)令指標(biāo)上升。那么，老人如何降血脂？一起來(lái)看看吧。
1、每天一個(gè)蘋(píng)果
蘋(píng)果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
2、用橄欖油做食用油
橄欖油能對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營(yíng)養(yǎng)會(huì)差很多。
3、每周一碗姜湯
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。
4、每天吃半個(gè)洋蔥
洋蔥是價(jià)廉物美的保健食品，每天只要吃半個(gè)生洋蔥，持續(xù)8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。
5、每周兩次清蒸海魚(yú)
海魚(yú)的歐咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。
另外，早餐中喝一碗燕麥粥，午餐吃半碗豆類(lèi)，晚餐吃點(diǎn)大蒜也可起到降低血脂的作用。
高血脂老人可常喝四種飲料
高血脂老人忌高脂飲食，宜選用有助于降血脂的食物，常喝這四種飲料，可幫助降低血脂。
1、胡蘿卜汁
取胡蘿卜1～2個(gè)，切成小塊蒸熟，搗碎成泥狀，用紗布過(guò)濾后，加適量溫開(kāi)水稀釋成汁。也可用榨汁機(jī)直接制作。
2、山楂汁
將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核，放入榨汁機(jī)里榨成糊狀，加溫開(kāi)水飲用。
3、檸檬汁
檸檬富含有益血管健康的黃酮類(lèi)抗氧化劑，為老人調(diào)一杯能放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯(cuò)的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
4、南瓜汁
將南瓜100克去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟；然后用勺壓爛成泥，用紗布過(guò)濾；再加適量溫開(kāi)水稀釋?zhuān)妥龀深伾T人的南瓜汁了。
