老人飲茶養(yǎng)生有九個禁忌
老人飲茶養(yǎng)生有九個禁忌
生活中有很多人都喜歡喝茶，特別是老年人。飲茶是老年人養(yǎng)生的一種方法，有助于老年人健康長壽。但是飲茶不當將會造成嚴重的傷害。
那么老年人飲茶養(yǎng)生注意什么呢？
一、忌空腹飲茶
空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
二、忌飲燙茶
太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。另據(jù)外國研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62℃的茶，胃壁較容易受損，導致胃病；飲茶的溫度宜在56℃以下。
三、忌飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
四、忌濃茶
濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
五、忌沖泡時間太久
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、失去品嘗價值，而且由于茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)因氧化而減少；同時由于茶湯擱置時間太久，會受到周圍環(huán)境的污染，很不衛(wèi)生。
六、忌沖泡次數(shù)過多
一般茶葉在沖泡三四次后就沒有什么兒茶素了，幾乎沒有保健作用了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%，二泡茶湯為30%，三泡茶湯為10%，四泡只有1%—3%。
七、忌飯前飲茶
飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
八、忌飯后馬上飲茶
茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用，影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
九、忌用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
戒掉濃茶，預防營養(yǎng)性貧血
預防營養(yǎng)性貧血：
1、老年人應盡量做到勞逸結(jié)合，不過分節(jié)制飲食。
2、膳食種類豐富不偏食，保證營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入。
3、同時，要戒掉喝濃茶的習慣。
不少老年人喜歡喝濃茶，茶不離手，有時甚至把茶葉嚼碎了咽進去。但茶葉中所含的單寧酸會和鐵形成復合物，嚴重影響鐵在腸道中的吸收，如果是缺鐵性貧血者就更不能喝茶，以免加重貧血。喜歡喝茶的人，可以把喝茶的時間調(diào)整到兩頓飯之間，并且把茶水泡得淡一些。
4、同時避免飯后立即飲茶或咖啡，適當攝入富含維生素C的蔬果。
如出現(xiàn)頭暈乏力、心慌、面色蒼白等癥狀要及時去醫(yī)院就診，明確是否存在貧血，查明導致貧血的原因。
