痛風“偏好”嗜酒肉者

在滬召開的“中國第一屆飲酒與健康國際研討會”上，上海健康教育與健康促進合作中心公布的一項調(diào)查驚人10年間，我國的酒依賴患病率竟上升了3．7倍。醫(yī)學臨床證實，酗酒直接的后果就是疾病增加。40歲左右應酬多的中年男性成痛風高發(fā)人群就是例證。據(jù)統(tǒng)計，痛風病近年在本市有明顯增多的趨勢，尤其在節(jié)日前后、飲酒多的人群中高發(fā)。因為痛風特別喜好貪酒者、愛吃肉者以及肥胖的人。所以，專家稱痛風也是一種現(xiàn)代文明病。

貪杯導致半夜病發(fā)

前昨兩晚，本市某醫(yī)院急診接連治療多起因貪杯而引發(fā)痛風的病人。患者李先生當晚酒宴后，半夜睡眠中因左腳疼痛而驚醒，發(fā)現(xiàn)左側(cè)拇趾關節(jié)處疼痛難忍，送醫(yī)院急診發(fā)現(xiàn)左側(cè)拇趾處紅、腫、熱、痛，不能活動，化驗血尿酸高達580um o 。醫(yī)生診斷為痛風。

據(jù)上海市第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌科吳松華教授介紹，痛風因大量飲酒、食物過敏或攝入富含嘌呤的食物等誘發(fā)。患者常在午夜突然發(fā)病，最初發(fā)作時大多侵犯單一關節(jié)，拇趾或第一跖趾關節(jié)為多見，初次發(fā)作1至2天能自行好轉(zhuǎn)。患者還可出現(xiàn)高熱、頭痛、心悸、疲乏、厭食等癥狀。開始時每隔幾個月或1―2年發(fā)作一次，隨著年齡的增長，每年發(fā)作幾次。在痛風反復發(fā)作后，關節(jié)可變形而難以活動。約有半數(shù)病人在發(fā)病過程中會出現(xiàn)一種堅硬如石的結(jié)節(jié)，稱之為痛風石，實際上是尿酸鹽結(jié)晶物。痛風病人可因多種因素導致腎臟損害，嚴重者甚至出現(xiàn)尿毒癥而死亡。

發(fā)病同飲食有關

同濟大學附屬同濟醫(yī)院內(nèi)分泌科主任張秀珍教授認為，雖然痛風的發(fā)病與個體差異有關，但飲食習慣對發(fā)病有著重要作用。所以需控制飲食，防止肥胖，減少蛋白質(zhì)攝入，減少果糖的攝取，以減少腺嘌嶺核苷酸的分解，減少尿酸的合成。

張秀珍教授強調(diào)，預防痛風要少飲酒。醫(yī)學臨床證實，酒精對腦組織的損害非常嚴重，甚至影響到中樞神經(jīng)系統(tǒng)。一次大量飲酒，甚至會出現(xiàn)不可逆的神經(jīng)系統(tǒng)損害。常年過量飲酒，損傷肝、膽、腎等器官，也可誘發(fā)痛風發(fā)作。近年酗酒者有低齡化傾向，低齡痛風患者也增多。

因此切忌飲酒過量

預防要注意忌口

專家提醒，對于中老年人、腦力勞動者、貪酒嗜肉的肥胖者，尤其是有痛風家族史的人，都應警惕發(fā)生痛風的可能性，應定期到醫(yī)院檢查血清尿酸。男性每100毫升血中尿酸不應超過6毫克，女性絕經(jīng)前不應超過5毫克。

此外，不要多進食含嘌呤高的食物，如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟（肝、腎、心、腦）、骨髓等。魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、花生等也有一定量的嘌呤，要少吃。

為了防止腎臟中積存尿酸、應大量喝水，使尿量每天保持在兩公升以上。

還應戒煙戒酒，并避免應用促進尿酸增高的藥物，如雙氫克尿塞、速尿等。

肥胖者要增加活動，控制飲食，盡可能使體重減輕，這樣就能防止痛風的發(fā)生。