老年人補鈣應從3個方面著手 適合老人補鈣的5種食品

老年人日常的養生除了體育鍛煉之外還有就是飲食了，那要怎樣做呢？有些人認為只要多吃點補鈣的就可以了，但是我們都知道最好還是不要單純靠藥物會更健康的。下面和360常識網一起來看看怎樣補充鈣吧！

許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發癥，危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，并會引起并發癥，比如腎結石、血管鈣化等。

不少老年人喜歡通過服用藥片來補鈣，實際上，鈣片補鈣的作用并不明顯，通過食物進行補鈣才是最佳選擇。

適合老人補鈣的5種食品

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫院專家在此提醒您：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

老年人補鈣應從3個方面著手

1、增加膳食中鈣質的成分

具體來說就是多吃些高鈣食物，而含鈣較高的食物可不是只有牛奶，如豆漿、魚類、蝦類、貝類、蛋類等食物中都含有豐富鈣質，而且也是含有豐富優質蛋白質，可以與牛奶交替食用，來為人體提供你鈣質，也非常符合人體均衡飲食的要求。

2、補充維生素D

維生素D簡稱“VD”，可以促進人體腸道中鈣質的吸收，而且還有利于骨骼中鈣鹽的沉淀，防止鈣質過多的流失。因此，通過合理的補充維生素D，提高人體對鈣質的吸收率，也可以間接地為人體補充鈣質。

需要注意的是，維生素D不能在人體內存儲，需要每天補充。而且維生素D屬于脂溶性維生素，需要脂肪的配合才能吸收，含維生素D較為豐富的食物主要有動物的肝臟，肺臟，堅果，牛奶和雞蛋、深海的魚類。平時可以多吃這些食物，可預防維生素D的缺乏。此外，人體在陽光照射下，皮膚也會合成維生素D。所以老年人多曬曬太陽，也可起到補充鈣質的作用。

3、保持合理的運動

運動可以促進血液循環，而且可以提高人體代謝功能，提高人體對鈣質的吸收能力，還有助于骨細胞的形成，因此，運動可以使人強身壯骨。

對于老年人來說，每天保持合理的運動，不僅可以延緩衰老的進程，還能防止缺鈣。需要注意的是，如果運動過度也會造成身體疲勞，從而產生更多代謝廢物，不利于身體健康。因此，要選擇合理的運動項目，根據運動激烈程度來確定運動時間，才能有助補鈣。

此外，老年人隨著人體衰老，人體各個器官功能都會下降，所以更要養成良好的生活習慣，除了通過以上3個方面來補鈣之外，保持樂觀的心態，多參加些健康積極的社交活動，也是很重要的。身體健康一定是一個綜合的結果，而不是因為某個方面的原因。唯有養成良好的生活習慣，才是身體健康的保障。