老人養(yǎng)生 吃甜食應(yīng)有度
年紀(jì)大了，胃口小了，嘴卻饞了。很多年輕時(shí)對(duì)甜食不屑一顧的老人，現(xiàn)也開(kāi)始對(duì)甜食青睞起來(lái)。老年人不論多吃哪種甜食，對(duì)健康都是不利的。因?yàn)檫^(guò)食甜食會(huì)引發(fā)多種疾病。
視力下降
據(jù)調(diào)查，老年性白內(nèi)障患者中有1/3的人酷愛(ài)甜食。經(jīng)常大量進(jìn)食甜食，不僅眼睛容易疲勞，視神經(jīng)還會(huì)因?yàn)椤盃I(yíng)養(yǎng)短缺”而出現(xiàn)“故障”，誘發(fā)視神經(jīng)炎等。
膽結(jié)石
據(jù)研究，過(guò)量的糖會(huì)增進(jìn)胰島素的分泌，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關(guān)系嚴(yán)重失調(diào)。美國(guó)的科研人員發(fā)現(xiàn)，50歲左右的婦女吃甜食過(guò)多，易發(fā)膽結(jié)石。
乳腺癌
研究發(fā)現(xiàn)，女性的乳房是一個(gè)能大量吸收胰島素的器官，長(zhǎng)期攝入高糖食物，能使血內(nèi)胰島素含量經(jīng)常處于高水平狀態(tài)，而早期乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，正需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素，對(duì)乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖，起著推波助瀾的作用。
營(yíng)養(yǎng)不良
過(guò)食甜食導(dǎo)致血糖升高，可產(chǎn)生飽腹感，使食欲減退，影響消化和吸收，引起多種維生素的缺乏。尤其是人一旦缺乏維生素B1，久而久之就會(huì)出現(xiàn)厭食、嘔吐、消化不良以及煩躁不安等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)面色蒼白、肌肉松弛、抵抗力下降等營(yíng)養(yǎng)不良表現(xiàn)。
骨質(zhì)疏松
糖在體內(nèi)代謝，會(huì)產(chǎn)生許多中間產(chǎn)物，如丙酮酸和乳酸等，堿性鈣、鎂、鈉等就要參加中和反應(yīng)，以保持機(jī)體的酸堿平衡。由于鈣大量消耗，造成體內(nèi)缺鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，易發(fā)生骨折、脊柱側(cè)彎。
