老人吃早餐的三宜三不宜 老年人吃早餐什么時候最合理
健康的飲食是身體健康的基礎，一日三餐，早餐是飲食養(yǎng)生中比較重視的。老人早餐吃得過早，就會干擾胃腸休息，加重消化系統(tǒng)負擔，久而久之容易患上胃腸疾病，營養(yǎng)專家建議，老年人的早餐安排在8時至9時之間比較合適，并且老人吃早餐要注意三宜三不宜。下面和360常識網(wǎng)一起來看看吧。
老年人吃早餐什么時候最合理？8點到9點
晚上睡覺時，工作了一天的大多數(shù)器官都處于休息狀態(tài)，但消化系統(tǒng)仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃腸道中的食物，直到早晨才休息。生活中，不少老年人認為早睡早起身體好，每天五六點起床，草草吃完早餐去鍛煉。殊不知，這樣可能導致腸胃疾病。
早晨胃腸至少要休息2～3小時，才能恢復正常功能。如果老人早餐吃得過早，就會干擾胃腸休息，加重消化系統(tǒng)負擔，久而久之容易患上胃腸疾病。
注意！老人吃早餐的三宜三不宜
一、宜遲不宜早
人體經(jīng)過一夜睡眠，絕大部分器官得到了充分的休息，但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙，緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物，到早晨才處于休息狀態(tài)，至少需要2-3小時后，消化系統(tǒng)才能恢復正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老，如果過早進食，機體的能量被轉(zhuǎn)移用來消化食物，自然循環(huán)必然受到干擾，代謝物不能及時排除，積存于體內(nèi)則會成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。所以，老年人的早餐一般應在8點半到9點之間較為合適。
二、宜軟不宜硬
早晨老年人不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則會勞脾傷胃，導致食滯于中，消化不良。老年人早餐最好吃一些容易消化的溫熱、柔軟食物，如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品，則效果更佳。
三、宜少不宜多
飲食過量超過腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣貯存在大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等，經(jīng)腸壁進入人體血液中，對人體十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。
老年人吃早餐應該避免哪些食物呢？
1、油炸類食品
根據(jù)上面的介紹，油炸食品質(zhì)地堅硬，很可能會傷害到老年人的腸胃。此外，油炸食品中含有更多的致癌物質(zhì)，經(jīng)常食用油炸的食品，會增加老年人患癌癥的風險。
2、高糖食品
老年人的內(nèi)臟器官比較虛弱，因此對血糖的調(diào)節(jié)能力不是很好。很多老年人都有著高血壓，糖尿病的毛病。因此在早餐的時候，要盡量拒絕高糖食物，例如太甜的豆?jié){，糖粥之類。
