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經常吃海帶對健康有什么好處

2016-07-27 23:35:25  來源:360常識網   熱度:
導語:海帶是我們常見的一種水產品,可能許多人還不知道海帶是一種對健身非常有益的食品,而且對于老人也是一種很好的食品哦。那么你知道日常生活中,吃海帶有什么好處呢?

海帶是我們常見的一種水產品,可能許多人還不知道海帶是一種對健身非常有益的食品,而且對于老人也是一種很好的食品哦。

每百克干海帶中含粗蛋白 8.2克,脂肪8.2克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿卜素0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸1.6毫克,能發出262千卡熱量。與菠案、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。

因為海帶的營養豐富,所以對健身健美很有益,具體如下:

防大脖子病:海帶是一種含碘量很高的海藻、養殖海帶一般含碘3~5‰,多可達7~10‰。從中提制得的碘和褐藻酸,廣泛應用于醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,缺碘會患甲狀線腫大,多食海帶能防治此病。

防高膽固醇:海帶中含有一種叫做海帶多糖的有效成分,能降低人體血清總膽固醇、甘油三酯的濃度。動物試驗表明:海帶多糖能減少動物動脈內膜粥樣斑塊的形成及發展。此外,海帶多糖還具有抗凝血的作用,可阻止血管內血栓的形成。海帶中還富含纖維素,纖維素可以和膽汁酸結合排出體外,減少膽固醇合成,防止動脈硬化的發生。

防缺鈣:而海帶含鈣質極為豐富,每百克干品含量高達1770毫克。

防癌:海帶是一種含鈣質較多的堿性食品,能調節和平衡血液的酸堿度。此外,海帶還能選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物。海帶中的大量纖維素能刺激腸蠕動增加,加速糞便排泄,可以降低腸道內致癌物質的濃度,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。

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