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海鮮和啤酒能不能一起吃 會導致痛風嗎?

2017-01-26 14:38:53  來源:360常識網   熱度:
導語:夏季天氣炎熱,在路邊在飯店都能看到很多喝著冰鎮啤酒吃著海鮮的人,這聽起來就是一件很愜意的事。但近幾年也不乏報道海鮮啤酒一起吃引發痛

夏季天氣炎熱,在路邊在飯店都能看到很多喝著冰鎮啤酒吃著海鮮的人,這聽起來就是一件很愜意的事。但近幾年也不乏報道海鮮啤酒一起吃引發痛風的事件,看著好吃的確不能同時吃,這個怎么能忍?海鮮啤酒真的會導致痛風嗎?

1、海鮮啤酒會致痛風

這個觀點的理由是:

海鮮,尤其是貝殼類的海鮮,都含有大量的嘌呤,通過分解變成尿酸,而啤酒中含有漂呤分解代謝催化劑維生素b1,大量喝啤酒和吃海鮮,血液中的尿酸含量急劇增多,易沉積在關節和軟組織中,會使關節炎加重,引發軟組織發炎導致痛風。

2、海鮮啤酒致痛風

這個觀點并不完全正確。

因為對于痛風的病人而言,吃任何嘌呤高的食物都會誘發癥狀,單純吃海鮮也能誘發痛風,而大量飲酒酒精不利于腎小管對尿酸的析出,使尿酸排泄減少也會造成痛風發作。從另一個方面講,對健康的人來說,海鮮和啤酒一起吃,即使尿酸升高,但是都可以通過腎臟排除,不可能很快就出現尿酸過量、析出在關節處導致患上痛風。

當然需要特別強調的是:即便如此,并不是主張大家敞開肚皮-----大吃特吃!如果長期大量喝啤酒吃海鮮。導致痛風的風險會大大提高,但是增加風險和導致痛風病,還是有一定區別的。

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