喝啤酒不能吃海鮮的原因喝啤酒的禁忌

2017-01-26 15:50:52　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：在人們平時喝啤酒的時候，其在配菜的選擇上往往會考慮海鮮類食物，事實上，在喝啤酒的時候是不能吃海鮮的，下面就講具體原因介紹給大家。

在人們平時喝啤酒的時候，其在配菜的選擇上往往會考慮海鮮類食物，事實上，在喝啤酒的時候是不能吃海鮮的，下面就講具體原因介紹給大家。

喝啤酒不能吃海鮮的原因

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“吃海鮮不能喝啤酒”的原因，最常見的解釋是說啤酒中含有維生素B1，而維生素B1導致嘌呤轉化為尿酸。這種說法全無道理。雖然啤酒生產中使用的酵母里含有大量維生素B1，但酵母用量很小。所以啤酒中的維生素B1含量非常低，完全可以忽略。而且維生素B1的吸收，還會受到酒精的抑制。同時，嘌呤轉化為尿酸是正常的代謝，并不是不吃維生素B1就能夠避免的。

另一種解釋是說，啤酒中的酒精在體內的代謝產物會跟尿酸競爭排出途徑，影響了尿酸的排泄。這種說法有一定合理性。不過，不僅僅是啤酒和海鮮，吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒，理論上都會導致這樣的后果。酒精本來就是增加痛風風險的重要因素，跟吃不吃海鮮沒有什么關系。對痛風病人來說，喝酒吃海鮮(或者各種肉和動物內臟)，都可能加劇癥狀。

飲用啤酒的禁忌：

飲啤酒后不宜服藥

啤酒含有一定量的酒精，可與100多種常用藥物發生作用，有的增加藥效，有的降低藥效，有的則起相反作用。實踐證明，飲用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降壓鎮靜藥、抗凝劑、降糖藥。

啤酒白酒不宜同飲

有些人習慣喝啤酒后又飲白酒，這將強烈刺激腸胃系統，容易引起消化功能紊亂。另外，啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液，容易出現醉酒。大汗后不宜飲冰鎮啤酒

大汗淋漓時汗毛孔擴張，飲冰鎮啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發感冒等疾病。此外，啤酒經冷凍后，其蛋白質與鞣酸會產生沉淀，飲用后易引起腸胃不適，導致食欲不振。