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豬內臟有哪些 這四種最常吃

2017-01-27 14:54:45  來源:360常識網   熱度:
導語:在我們的生活中,豬肉可謂是人們最常吃的一種肉產品了,而豬心、豬肝和豬肺等豬內臟,同樣是人們餐桌上的常見品,那么,豬內臟都有哪些可以

在我們的生活中,豬肉可謂是人們最常吃的一種肉產品了,而豬心、豬肝和豬肺等豬內臟,同樣是人們餐桌上的常見品,那么,豬內臟都有哪些可以常吃呢?

豬心

性味甘、咸、平,歸心經。豬心含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C及菸酸等。能養心安神,補血。用于驚悸,怔忡,自汗,不眠等癥的治療。

豬肝

豬肝性味甘、苦,溫,歸肝經。豬肝含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,較多的維生素A、B1、B2、C,菸酸等,能補肝明目,養血??捎糜谘撐S,夜盲,目赤,浮腫,腳氣等癥的治療。

豬肺

豬肺性味甘、平,入肺經。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、菸酸等。能補肺上咳,可用于肺虛咳嗽,咯血等癥的治療。但本品不宜與白花菜、飴糖同食。

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