誤區(qū)一：一餐沒肉，就吃不夠

幾乎所有男人都偏愛動物性脂肪。但實(shí)際上，像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險。從世界范圍來看，紅肉消耗多的國家，前列腺癌的發(fā)生率也高。

“但并非所有的肉都不能吃”，專家指出，白肉(魚肉、雞肉等)有著抗癌作用，每周吃2—4次魚肉，可使人患結(jié)腸癌的風(fēng)險下降50%。

誤區(qū)二：喝酒應(yīng)酬，沒個盡頭

在中國，男人喝酒多半是為了應(yīng)酬。“誰都知道喝酒不好，可這年頭，生意場上不喝根本辦不成事，我?guī)缀趺刻於己鹊讲皇∪耸隆?rdquo;

在某公司做銷售的小路說。無論喝酒的由頭是什么，據(jù)美國專家統(tǒng)計，嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右。

誤區(qū)三：吃飽正餐，零食不沾

不同于女人，大部分男人對零食并不感冒。這未嘗不是件好事，但遺憾的是，男人們總會把每頓正餐吃到十成飽。

這不僅容易讓他們發(fā)胖，同時也會使膽固醇上升。法國營養(yǎng)學(xué)專說，法國人身體苗條是因?yàn)樗麄兠刻熘辽龠M(jìn)餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯：充足的早餐、午餐和晚餐，所以他們身體肥胖。

男人該牢記的健康飲食

20歲能量補(bǔ)充進(jìn)行時

身體特征：處于身體發(fā)育的黃金階段，骨骼已完全形成并且越來越強(qiáng)壯。這個時期男人各項(xiàng)素質(zhì)俱佳，尤其好動，同時較重的腦力勞動使得體內(nèi)的能源物質(zhì)消耗較大。

營養(yǎng)供給建議：營養(yǎng)供給以強(qiáng)健體魄的功用為主，既要保“質(zhì)”又要保“量”。要進(jìn)食充足的主食，豐富的副食，補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素。如何選擇維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑VS正常飲食還要補(bǔ)維生素嗎?

營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案：

鉻(CHROMIUM)：這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量，增加男人的耐力，還可以使愛好健美運(yùn)動的男人增長肌肉、減少脂肪。

需要攝入量：普通男人每天至少需要50毫克鉻，好運(yùn)動的男人則需要100～200毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑：服用含鉻的多維礦物質(zhì)合劑、強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。

維生素A(VITAMINA)：維生素A具有強(qiáng)身健骨、提高機(jī)體免疫力和抗癌作用，對保護(hù)視力也大有益處。

需要攝入量：一個男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑：半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量就可達(dá)4000毫克。富含維生素A的食物還有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。

推薦菜式：紅燒腳圈：豬手最大的特點(diǎn)是含有動物膠質(zhì)蛋白，可補(bǔ)充較多能量，且性涼味甘咸，食而不躁。豬手紅潤軟爛，勾芡后豬手呈現(xiàn)鮮亮色澤，足以誘人食欲。

30歲整治亞健康

先測測你自己有沒有亞健康?

身體特征：身體狀況基本定型，是否經(jīng)過健康的巔峰時期因人而異。30歲男人正處在吃什么都香的時候，今天“重慶火鍋”，明天“水煮魚”，后天“香辣蟹”;經(jīng)常晚上喝扎啤到午夜。

總之無論辣的、酸的、麻的，也不管適合不適合自己，反正統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)胃里，正所謂“年輕時人找病，老年時病找人”。

營養(yǎng)供給建議：應(yīng)該通過良好的飲食習(xí)慣和健康的生活習(xí)慣來保證身體健康。根據(jù)我國居民膳食結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，建議30歲男人在飲食中盡力做到食物多樣化;粗細(xì)搭配;三餐合理;饑飽適當(dāng);油脂適量;食鹽適量;甜食少量;飲酒節(jié)制。

營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案：

失眠癥有治療作用。需要攝入量：每日只需2毫克維生素B6，約等于2只大香蕉的含量。經(jīng)常運(yùn)動的男人消耗的維生素B6較多，應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克，但每日攝入量最多不能超過50毫克。

進(jìn)補(bǔ)途徑：每天2只大香蕉足矣。富含維生素B6的食物還有雞肉、魚、動物肝臟、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。

維生素E片。

推薦菜式：五彩蝦仁：鮮蝦仁過油后，“油爆”烹調(diào)，勾芡。此時蝦爽脆，配上玉米、胡蘿卜，鮮香可口。蝦肉性溫，味甘，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)腎壯陽、開胃之功效，對食少腰膝酸軟等癥狀大有裨益。

40歲撲滅積蓄的“火山”

身體特征：40歲左右的男人正處人生事業(yè)的巔峰。但是同樣值得關(guān)注的是，這個階段也是疾病的形成期，因?yàn)樯頇C(jī)能從峰頂開始下滑，部分器官開始衰退，許多疾病都在這時爆發(fā)或顯現(xiàn)。

所以與其說男人四十一枝花，還不如說男人四十一道坎。長年的積勞如蓄熱的“火山”隨時可能爆發(fā)。“慢性前列腺肥大將與自己扯上關(guān)系。

營養(yǎng)供給建議：防治各種慢性疾病成為這個階段營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的重中之重。膳食多樣化，以谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;

常吃奶類、豆類及乳制品;常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油;要清淡少鹽;同時飲酒限量。五谷雜糧益健康VS每天吃多少鹽有益健康。

營養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案：

纖維素(FIBER)：富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和致癌物質(zhì)的清除，減少便秘，利于改善胃腸功能;還能夠疏通膽汁排泄，穩(wěn)定膽汁成分比例。

膳食纖維分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩類。不溶性膳食纖維主要存在于蔬菜中，主要功能是讓人有飽腹感，延緩胃排空時間;可溶性膳食纖維主要存在于燕麥、魔芋、蕎麥、水果等食物中，它吸水性強(qiáng)，可延緩和減少糖、脂肪吸收速度及吸收量，還可減低餐后血糖。

需要攝入量：每日理想的攝入量是18～35克，折合蔬菜約500克。進(jìn)補(bǔ)途徑：含纖維素較多的食物有全麥面包、黑米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿卜。

鎂(MAGNESIUM)：鎂攝入量正常可以減少心臟病的發(fā)生率，降低血壓。鎂還可以增強(qiáng)生殖能力，因其能夠提高精液中精子的活力。

需要攝入量：一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中可以獲得每日鎂需要量的2/3。進(jìn)補(bǔ)途徑：烤白薯、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品中都含有豐富的鎂。

推薦菜式：西式黑椒牛柳：牛柳可提供大量熱能，有豐富蛋白質(zhì)、必需氨基酸、肽類。其性溫、味甘，具有健脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的功效，適合冠心病人食用。