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女性養生晚餐吃哪些食物好

2015-10-25 09:42:44  來源:360常識網   熱度:
導語:一日三餐的食物影響著我們的健康,晚餐是我們一日之中最重視的一餐,那么晚餐吃哪些食物最養生呢?

吃飯是我們維持生命非常重要的事情,也是我們想要健康和養生的一個重要的天然途徑,所以科學合理的飲食相當的重要,女人要想養生,除了早餐和中餐,晚餐也是非常重要的,下面360常識網就介紹一下女人想要養生晚餐該怎么吃。

女性養生晚餐

女性養生晚餐吃哪些食物好

女性養生晚餐吃哪些食物好

一、多吃富含維生素C的土豆類食品

不吃主食之意是,盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆雖然也屬于碳水化合物,但是富含維生素C,即使蒸烤也不會被破壞。吃得過飽適得其反,與其他食品同時食用,則營養平衡效果更佳。

二、晚餐食用大量蛋白質

蛋白質是制造血液或肌肉的重要營養成分。這種組織在睡覺時產生,所以在晚餐上攝取蛋白質。在體內處理蛋白質消耗很大熱量,所以為了使身體變得苗條,也應積極攝取肉類。

三、清淡晚餐

晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。

注意食物搭配,包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關系密切,對于每一餐來講,一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品,補充蛋白質、維生素和纖維素;對于一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

四、禽肉,指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類

禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同,與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

五、魚肉

魚類的肌肉含蛋白質15%-20%,而且因肌肉纖維短、細滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點是,魚類脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗稱“腦黃金”的DHA,在海魚體內占總脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需,故在選擇肉類食物時,魚類應為首選。

六、蔬菜

含有多種礦物質、維生素和食物纖維,在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類:葉菜(如白菜、莧菜、菜心),瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿),根莖類(如土豆、胡蘿卜)。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富;但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收,故烹調這些蔬菜時,應先用開水漂燙,以去除草酸。專家建議,成人每日宜攝入500克蔬菜,其中2/3為葉菜,1/3為瓜茄和根莖類。

七、吃熟的蔬菜可解除饑餓感

在瘦身過程中食用蔬菜,會聯想起生吃,但實際上生吃蔬菜不僅使身體變寒,而且也吃不了很多。因此或蒸或燙或炒盡量吃熟的蔬菜。如此分量雖少,但可以吃得更多,令人忘記饑餓感。

晚餐怎么吃健康,看了上面的推薦之后,大家可以作為一個參考,采用上面的食譜萊維家人準備一桌健康的晚餐。

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