專家曾對1至7歲患小兒厭食癥的兒童做過一次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)僅有17%的兒童是因?yàn)榧膊≡斐傻模?3%的患兒都是因?yàn)槭澄锝Y(jié)構(gòu)不合理、飲食習(xí)慣不良所致。

專家認(rèn)為，糾正這些非疾病因素引起的厭食癥應(yīng)從下列幾方面著手。

(1)定時進(jìn)餐適當(dāng)控制零食

所謂定時進(jìn)餐，就是按頓吃飯。小兒正餐包括早餐、中餐、午后點(diǎn)心和晚餐，三餐一點(diǎn)形成規(guī)律，消化系統(tǒng)才能有勞有逸地“工作”，到正餐的時候，就會渴望進(jìn)食。絕對不讓孩子吃零食是不現(xiàn)實(shí)的，關(guān)鍵是零食吃得不能過多，不能排擠正餐，更不能代替正餐。零食不能想吃就吃，應(yīng)該安排在兩餐之間，或餐后進(jìn)行，否則會影響食欲。

(2)節(jié)制冷飲和甜食

冷飲和甜食，口感好，味道香，孩子都愛吃，但這兩類食品均影響食欲。中醫(yī)認(rèn)為冷飲損傷脾胃，西醫(yī)認(rèn)為會降低消化道功能，影響消化液的分泌。甜食吃得過多也會礙胃。這兩類食品飽腹作用強(qiáng)，影響吃正餐，所以要有節(jié)制。最好安排在兩餐之間或餐后1小時內(nèi)。

(3)飲食合理搭配

小兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)要靠從食物中攝取，但對這些營養(yǎng)素的需要并不是等量的，有的營養(yǎng)素需要得多，有的需要得少，所以家長應(yīng)了解這方面的知識，注意各營養(yǎng)素間的比例，以求均衡飲食。每天不僅吃肉、乳、蛋、豆，還要吃五谷雜糧、蔬菜、水果。每餐要求葷素、粗細(xì)、干稀搭配，如果搭配不當(dāng)，會影響小兒的食欲。如肉、乳、蛋、豆類吃多了，因它們富含脂肪和蛋白質(zhì)，胃排空的時間就會延長，到吃飯時間卻沒有食欲;粗糧、蔬菜、水果吃得少，消化道內(nèi)纖維素少，容易引起便秘。

此外，有些水果過量食入會產(chǎn)生副作用。橘子吃多了上火，梨吃多了損傷脾胃，柿子吃多了便秘，這些因素都會直接或間接地影響食欲。

(4)講究烹調(diào)方法

經(jīng)過烹調(diào)，食物的結(jié)構(gòu)變了，變得易于消化吸收。但烹制食物，一定要適合孩子的年齡特點(diǎn)。如斷奶后，孩子消化能力還比較弱，所以就要求飯菜做得細(xì)、軟、爛;隨著年齡的增長，咀嚼能力增強(qiáng)了，飯菜加工逐漸趨向于粗、整;4～5歲時，孩子即可吃成人飯菜。為了促進(jìn)食欲，烹飪時要注意食物的色、香、味、形，這樣才能提高孩子的就餐興趣。

(5)防止挑食和偏食

挑食和偏食影響小兒從多種食物中攝取機(jī)體所需要的營養(yǎng)，對身體十分不利。要糾正這一不良的飲食習(xí)慣，應(yīng)該從正面教育入手。

①家長不要把自己的偏嗜帶給孩子，不要當(dāng)著孩子說自己不喜歡吃什么，也不要強(qiáng)迫孩子吃當(dāng)時不愛吃的飯菜。

②孩子喜歡吃的飯菜要適當(dāng)?shù)叵拗?，防止過食損傷脾胃。

③經(jīng)常變換飯菜花樣，使孩子有新鮮感，提高他們的食欲。

(6)保證充足睡眠，適量活動，定時排便。

睡眠時間充足，孩子精力旺盛，食欲感就強(qiáng);睡眠不足，無精打采，孩子就不會有食欲，日久還會消瘦。適當(dāng)?shù)幕顒涌纱龠M(jìn)新陳代謝，加速能量消耗，促進(jìn)食欲?？傊侠淼?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活制度能誘發(fā)、調(diào)動、保護(hù)和促進(jìn)食欲。

(7)改善進(jìn)餐環(huán)境

小兒和成人不同，注意力容易轉(zhuǎn)移。如進(jìn)餐時，大人過多地說笑，聽廣播，看電視，小兒吃飯的注意力很容易被分散，進(jìn)餐的興趣隨之消失，進(jìn)餐的動作也就停止了。所以應(yīng)該排除各種干擾，讓孩子專心吃飯。

小兒進(jìn)食家長不能過多干涉，更不能強(qiáng)迫孩子進(jìn)食。否則，孩子感到有壓力，就會抑制進(jìn)食要求，應(yīng)注意保證小兒有愉快的進(jìn)餐情緒。有些家庭在進(jìn)餐時，夫妻之間、婆媳之間發(fā)生激烈的爭吵，在這種緊張氣氛中，孩子不可能有好的食欲，所以不要在餐桌上發(fā)生矛盾，力求為孩子創(chuàng)造一個安詳、和睦的家庭氣氛。另外，盡量讓孩子與大人共餐，這樣可以提高小兒進(jìn)餐的積極性。