孕婦能吃枸杞嗎 適合孕婦的枸杞食譜
孕婦能吃枸杞嗎？我們都知道枸杞是一種名貴的中藥和補藥，也是我們食療中常用的一個食材，那么作為這樣一種名貴的中藥，孕婦能吃枸杞嗎？對于孕婦吃枸杞好不好，各家說法不一，事實上，也確實應視情況而定。下面就和編者一同來探討一下。>>>枸杞子泡水喝的功效 枸杞子的副作用要注意
越來越多的人認可枸杞的養生作用，那么孕婦能吃枸杞嗎？枸杞作為一味中藥同時也是我們日常生活經常會用來做藥膳的原材料。我們就來看看孕婦能吃枸杞嗎？孕婦吃枸杞有什么好處，以及孕婦吃枸杞的禁忌。
現代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調節機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。
孕婦可以吃枸杞嗎
孕婦吃枸杞還是需要注意的，枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞之前，最好咨詢醫生，這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。枸杞也屬補品，如果孕婦吃多了，則有可能會引起胎動，嚴重的會導致流產。如果是正常情況，一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息，調整好規律的生活，平衡飲食就可以了。
孕婦吃枸杞有什么好處
據有關資料表明，枸杞可以治療妊娠貧血，枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。老傳統的說法是枸杞泡茶是可以治療孕期貧血，有很好的補血作用，像菊花枸杞茶，菊花要用杭菊花，一到秋季，采摘下來，曬干備用。
孕婦吃枸杞的禁忌
⒈在一部分人群中常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
⒉枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
⒊正在感冒發燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群，在發病期間不宜食用枸杞子。
⒋在平日膳食結構中，以食肉為主導致臉色泛紅光人群，是不適宜食用枸杞子的。
⒌患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞子。
適合孕婦的枸杞食譜
清蒸枸杞蝦
材 料：沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片
調味料：米酒1/4小匙，鹽1/4小匙
制作方法：
1、蔥洗凈、切段，姜去皮、切片。
2、沙蝦洗凈，去除須角，并且挑除腸泥，洗凈瀝干備用。
3、沙蝦分別排入深盤中，每只蝦子不可重疊，撒上枸杞，鋪上蔥段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開，放入排好枸杞蝦的蒸盤，隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。
營養分析：
1、蝦子含優質蛋白質，易于消化，有補氣健胃的作用。
2、枸杞可以補氣，對頭暈目眩、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。
友情提示：
1、選擇清蒸蝦勿太大尾，肉質較粉嫩，以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開后再蒸煮蝦子，可維持肉質嫩度，不至于太老硬。
此菜色澤鮮紅，令人垂涎，富含優質蛋白質，可提供胎兒成長發育所需。
枸杞蒸蛋
主料：雞蛋150克，枸杞子15克
調料：豬油(煉制)40克，鹽1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，醬油1克
制作方法
1.雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲，備用。
2.蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3.另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。
適用人群：準備懷孕的女性
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞蒸雞
主料： 母雞 1200克
輔料： 枸杞子 15克
調料： 鹽 5克 大蔥 20克 姜 10克 胡椒粉 2克 黃酒 30克
制作方法
1. 將雞洗凈，放入沸水中氽透，撈出后放入涼水中洗凈浮沫，瀝盡水分。
2. 將枸杞子裝入雞腹內，然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中，加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好，用濕棉紙密封住盆口，上籠用大火蒸2小時取出。
3. 將封口的棉紙揭去，揀去姜片，蔥段，再加鹽調味即可。
健康提示：
嫩母雞具有補益氣血，養精填髓的作用，民間常用于產后，病后，手術后的補養，配以枸杞子以益精養血，補肝益腎。適用于腎陰虛衰，體虛乏力，血虛神疲，頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
正常情況，一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息，調整好規律的生活，平衡飲食就可以了。
總結：幸福的準媽媽們現在了解了“孕婦能吃枸杞嗎？”，其實正常情況下，一般不建議孕婦在孕期過多地進補，調整好規律的生活，平衡飲食就可以了。希望小編的信息能給大家帶去幫助！
