懷孕初期飲食 秋季孕婦飲食需注意這6項
天氣漸漸轉涼，意味著夏天即將離去，迎來的正是風清氣爽的秋季。那么對于孕媽媽來說，秋季的飲食需要注意哪些呢？大家別著急，讓小編來給大家具體介紹一下秋季孕婦飲食需注意哪6項，趕快去見識一下吧！
懷孕初期飲食
秋季滋補不忘均衡
懷孕期間，孕婦的飲食是否合理以及營養是否均衡對腹中的胎兒的發育具有至關重要的影響作用。
孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需的營養素包括蛋白質、脂肪、熱量(主要由淀粉類食品供給)、維生素、物質以及微量元素。
蛋白質主要由動物類食品提供，是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發育所需的最重要成分，準媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質，如雞蛋、牛奶、以及各種肉制品(魚、肉等)。
秋季滋補先調理脾胃
在孕媽媽們經歷了漫長的酷熱夏季，很多人都因為頻繁的飲用冷飲以及冰凍食品，所以他們的脾胃或多或少都會出現一些減弱的現象，所以初秋大家一定要注意飲食，不要貿然的進行滋補。
秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養又易消化的食物，以調理脾胃功能。如山藥、砂仁白豆蔻燉雞都是不錯的選擇。
秋季滋補溫和清淡
秋天到，人們習慣性的買大魚大肉的滋補，但是這樣的滋補方法卻不適合孕婦。專家提醒孕婦秋季不宜吃狗肉、羊肉、龍眼、桂圓，因為狗肉羊肉龍眼等性熱，孕婦多吃容易上火。孕婦秋季宜吃銀耳、蓮藕、燕窩等等溫性滋補品，這些食物不僅吃了有營養，還有有安胎凝神的功效。
秋季滋補防燥潤肺
秋燥是秋天的特性，初秋秋老虎帶來的溫度依然很高，孕婦小孩老人特別容易感染上燥邪。秋燥會引起一系列癥狀，如干咳、咽喉干燥、聲音嘶啞、皮膚干燥感等等。
因此，建議各位孕媽媽可以在秋季多食用一些具有潤肺防燥的食物來進行滋補，比如木耳、藕、蘿卜、冬瓜、胡蘿卜以及海帶等食物均能夠有效的潤肺防燥的作用。
秋季也是水果成熟的季節，吃水果也能防燥，防燥水果有梨、柑橘、葡萄，但是葡萄中含有較多的葡萄糖，過量的食用容易引起妊娠期糖尿病或導致胎兒生長過大。除此之外蜂蜜、芝麻、百合、山藥、胡桃、紅棗等等也是防燥潤肺的最佳食物。
其實我國古代就有對付秋燥的最佳方法，“朝朝鹽水，晚晚蜜糖。”這個良方孕婦也適用，懷孕期間白天喝鹽水，晚上喝蜂蜜水，不僅防燥潤肺還能防止便秘。
秋季滋補不宜寒涼
秋風起，蟹黃肥。金秋正是吃蟹等海鮮的好時節。很多孕婦應該都知道，孕婦不宜多吃螃蟹甲魚等海鮮食物。螃蟹甲魚有活血化淤的功效，懷孕期間吃容易造成流產。
秋季也是柿子上市的時節，家家戶戶都會買柿子吃。但是柿子是性寒之物，雖然有潤肺生津的功效，但是多吃容易造成孕婦大便干燥。專家提醒，孕婦每天吃柿子不宜超過兩個，柿子不能空腹食用，更不能和蟹同食。
秋季滋補藥膳有忌
秋季藥膳也是人們常用的進補方法。但是中藥的藥性很多人都不是很清楚，不管什么樣的中藥，孕婦吃了或多或少都會影響腹中的胎兒，而且中藥的滋補效果強，體虛的孕婦特別要注意虛不受補，不然會造成陰虛火旺，對胎兒影響不好。孕婦中藥進補一定要遵循醫生的直到，切記盲目藥膳食補。
孕期食譜
蔥油雞翅
材料
主料：雞翅500克，輔料：蔥白100克，青椒25克，柿子椒30克，調料：姜10克，料酒50克，植物油15克，香油5克，鹽5克。
做法
1.將雞翅洗凈，用料酒、鹽腌20分鐘，隔水上鍋蒸30分鐘即熟。
2.取出雞翅稍涼，剁塊，裝盤。
3.另將蔥白、姜、青椒、紅椒切成4厘米長的細絲，放在雞翅上。
4.炒鍋加熱后，再將熱油淋在蔥、姜絲上即成。
貴妃牛腩
材料
主料：牛腩500克，紅蘿卜25克，姜25克，蔥2棵，辣豆瓣醬，番茄醬，酒，生粉，甜面醬，八角，芫茜，可卡因，糖，花生油，牛腩湯各適量。
做法
1、紅蘿卜去皮洗凈，切角形塊。
2、牛腩洗凈，切厚片，放入開水中煮5分鐘，取出洗凈，再放入開水中煮10分鐘，取出，湯留用。
3、鍋燒熱，下油2湯匙爆香姜片、蔥段、辣豆瓣醬、番茄醬等，加入牛腩爆炒片刻，加酒，放入輔料、肉湯及八燒開，改慢火煮30分鐘，加入紅蘿卜煮至熟，以少許生粉勾芡，裝碟時放上芫茜即成。
功效
牛肉的營養成分高，能增強體力，補充元氣，紅蘿卜含有大量維生素，對孕婦健康和胎兒生長發育有良好作用。
紅棗桂圓茶
材料
紅棗，桂圓，枸杞，當歸，雞蛋，紅糖。
做法
1、除了紅糖以外，所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉，大約30分鐘后，加紅糖進去一起燉;
2、一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。
3、如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。
白蘿卜排骨湯
材料
排骨一斤，蘿卜一個，生姜一塊，鹽，雞精少許。
做法
1.排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
2.蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。
功效
生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。
竹蓀煲雞湯
材料
竹蓀6根 柴雞半只 大蔥4段 老姜4片 小菜心6棵 胡蘿卜半根 鹽2茶匙。
做法
1、將柴雞半只，洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發脆即可。
2、將雞塊放入開水中焯燙一下撈出，用清水沖凈雞塊表面上的浮末。將雞塊放入砂鍋中，一次性倒入足量清水，放入大蔥，姜片，待湯沸騰后，轉小火煲1小時。
3、趁著煲湯的時間，將浸泡回軟的竹蓀，切去頭和尾部的網，放入溫水中焯燙20秒鐘，去除竹蓀的生澀味。撈出后，用冷水洗凈，放入湯鍋中，繼續煲30分鐘。
4、最后，可以放一下小菜心和胡蘿卜片在湯中，煮2分鐘后即可關火，根據自己的口味，放鹽調味即可。
木瓜燉排骨
材料
木瓜一只，排骨兩斤，花生米若干。
做法
1.將排骨斬成塊，洗凈，入沸水焯清血沫，清洗干凈。
2.加水、蔥姜、料酒、(花生米)上火煮開后，改用小火燜1個半小時。
3.木瓜洗干凈，去核，切成小塊，放入排骨湯內，再以小火煮開后燜15分鐘，加入鹽、雞精等調味起鍋即成。
功效
木瓜素有“百益果王”之稱，性溫味酸，平肝和胃，有舒經絡、活筋骨，降血壓的功效。
木瓜含有豐富的番木瓜堿和木瓜蛋白以及多種氨基酸和其他營養元素，其維生素C的含量也相當之高。木瓜還能阻止人體亞硝胺的合成，具有抗癌的功效。經常食用木瓜具有強健體魄的功效。
總結：通過上述的文章對懷孕初期飲食和孕期食譜等有關知識的具體介紹，小編相信各位孕媽媽一定都對秋季如何飲食有了一定的了解。如果孕媽媽喜歡小編介紹的知識，請一定不要忘了分享給更多的朋友，讓小編也可以幫助更多的人哦。
