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孕婦這樣吃龍蝦會出大事

2017-06-22 22:10:34  來源:360常識網   熱度:
導語:龍蝦的味道鮮美,現在又到了吃龍蝦的季節,很多人到了海邊,會約上幾個朋友買一只很大的龍蝦一起分享,但是對于特殊的人群孕婦而言,龍蝦對

龍蝦的味道鮮美,現在又到了吃龍蝦的季節,很多人到了海邊,會約上幾個朋友買一只很大的龍蝦一起分享,但是對于特殊的人群孕婦而言,龍蝦對身體健康及胎兒有沒有危害呢?下面這篇文章將為你詳細解答一下這個問題。

孕婦能吃龍蝦嗎

沒有了解過的人可能真的不知道孕婦是否能吃龍蝦,下面我們就來探討一下這個問題。

龍蝦含有的營養成分非常豐富,富含鈣、蛋白質、氨基酸以及各種礦物質。孕婦可以通過吃蝦來補充鈣質,從而促進胎兒骨骼的生長和腦部發育。只要孕婦對蝦無不良反應就可以,但注意適可而止,不能吃生的,以免引起腸胃不適。

另外蝦還有通乳的作用,如果婦女產后乳汁少或無乳汁,也可適量食用。

孕婦吃龍蝦的好處

1、從龍蝦中含有的蛋白質成分來看,龍蝦中的蛋白質含量比很多淡水以及海水魚都要高。

其氨基酸組成優于肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1、6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

4、從維生素的層面來看,龍蝦中的維生素也是脂溶性的。其中維生素A、C、D比很多陸生動物要高的多。

孕婦吃龍蝦的禁忌龍蝦味道鮮美,營養豐富,但鑒于孕婦的特殊體質,吃龍蝦時應注意以下事項:

1、孕婦吃龍蝦需適量,多吃易引起過敏。

2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則有可能會影響到胎兒的健康。

3、確保吃熟透的龍蝦:因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以后有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。

4、孕婦吃龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

孕婦吃龍蝦過敏怎么辦

如果孕婦在食用龍蝦之后,出現頭暈、惡心、嘔吐,腹瀉,皮膚瘙癢等癥狀,應考慮是否是龍蝦過敏。

如出現上述癥狀,應立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療,但對于孕婦的特殊體質,建議到醫院找醫生專門診斷。

適合孕婦的龍蝦家常做法

清蒸大龍蝦

主料:龍蝦100克。

調料:姜5克,醋15克,香油1克。

1、將洗凈的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟姜蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。

結語:很多人是屬于敏感體質的,因此孕期吃東西需要十分小心,龍蝦具有一定的過敏性,因此孕婦吃之前要了解清楚自己對龍蝦是否過敏之后才可以食用,龍蝦雖然營養豐富,但是不要食用過量。

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