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孕婦營養早餐食譜 準媽媽的營養早餐

2017-06-24 03:20:58  來源:360常識網   熱度:
導語:對于懷孕期間的準媽媽們來說,自己的飲食對于肚子里面的寶寶來說是很重要的。如果準媽媽們飲食方面不注意是會肚子里的寶寶有很大的影響的哦

對于懷孕期間的準媽媽們來說,自己的飲食對于肚子里面的寶寶來說是很重要的。如果準媽媽們飲食方面不注意是會肚子里的寶寶有很大的影響的哦。如果你不想因為飲食的問題,而給將要出生的孩子帶來傷害,那么就請看看小編為你準備的文章吧,相信可以幫助到你們。

孕婦營養早餐食譜

準媽媽們的飲食是給肚子里面的寶寶帶來營養的必要途徑。因此,準媽媽們的一日三餐很重要,而早餐作為三餐中的第一餐,相信它的重要性就不必多說了。那準媽媽們早餐應該吃是什么有營養呢?下面小編就為準媽媽們介紹一些對肚子里面的寶寶有營養的早餐。同時準爸爸們也可以多看看哦。

麻婆西施粥食譜

原料

主料:稻米100克對蝦50克豆腐50克甜豆10克。

輔料:大蔥5克姜3克大蒜2克。

調料:番茄醬5克豆瓣辣醬5克白砂糖3克味精3克香油5克。

制作方法

1.大米淘洗干凈加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗凈,放入稠粥里煮熟。

2.把粥倒入江盤中,大蝦放在盤子中央做裝飾。

3.鍋燒熱,加入一些油,放入蔥、姜、蒜爆香,再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調味料(番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

4.把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了。

功效:具有補氣益陰,滋養肺胃的功效。

糖醋蓮藕

原料:蓮藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食鹽1克,花椒10粒,蔥花少許。

做法

(1)將蓮藕去節、削皮,粗節一削兩半,切成薄片,用清水漂洗干凈。

(2)炒鍋置于火上,放入花生油,燒至五成熱,放入花椒,炸出香味后撈出,再放入蔥花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒,待藕片成熟,淋少許香油即可出鍋。

功效:藕解渴、散淤,清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。特別是熟藕有健補脾胃的作用,能增進食欲,補充營養,健腦益智。

貼心提醒:此菜酸甜可口,少油膩,孕早期女性多喜歡食用。但要注意選擇新鮮的蓮藕作原料。

桑椹三明治

材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

做法

1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。

功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。

水果酸奶沙拉

原料:鮮桃100克,葡萄50克,西瓜100克,酸奶1杯(可根據自己的喜好,取125~250克)。

做法:挑選較好的鮮桃、葡萄,分別洗凈,桃子去皮,去核,切成塊,西瓜去皮,去籽切成塊,放入容器中。然后取出酸奶125克.搖勻后倒入容器中,與鮮桃、葡萄,西瓜攪勻,即可食用。其他水果均可按同樣的方法制作水果酸奶沙拉。

功效:這道沙拉不是用沙拉醬,而是用酸奶代替沙拉醬,好處是不像其他的沙拉醬那樣膽固醇含量高,熱量也比沙拉醬做出的沙拉低。酸奶中優質蛋白質的含量高,比牛奶更易于消化吸收;水果含有礦物質、維生素、葡萄糖、果糖等營養物質,有利于消化吸收,不僅能促進大腦發育,還能夠潤腸通便,防止孕婦便秘,提高機體的免疫力。

排骨海帶面

原料:排骨150克,發好海帶100克,雜面條100克,姜、食鹽適量。

做法

(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開后,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

(2)海帶泡發后,洗凈,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。

(3)排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

功效:排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生,對于胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處。可經常食用。

棒糝南瓜粥

原料:南瓜150克,玉米碴50克。

做法

(1)南瓜洗凈切塊。

(2)煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開后,改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。

功效:棒糝含有谷氨酸、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸等,都有益于大腦的發育;南瓜含有鈣、磷、鉀等無機鹽,具有潤肺補氣的作用,可經常食用。

牡蠣山藥粥

原料:鮮牡蠣150克,山藥100克,胡蘿卜25克,大米100克,小香蔥花、蒜末、食鹽少許。

做法

(1)鮮海蠣去殼,去除海蠣腸內容物,用開水焯后隨即撈出,棄水、焯的時間不要過長,防止海蠣過硬。

(2)山藥去皮,洗凈,切成碎丁。

(3)胡蘿卜洗凈,去皮,切成碎丁。(4)將大米淘洗干凈,煮至半熟時,放入山藥,胡蘿卜,快煮熟時再放牡蠣,稍煮片刻放入少許鹽,撒上小香蔥末,蒜末即成。

功效:牡蠣含鋅豐富,同時含有豐富的鈣;山藥具有補氣強身之功效,有助于增強孕婦的體質,有利于胎兒大腦細胞的發育,增強智力。可經常食用。

奶油磨菇湯

原料:鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。

做法

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開后,放上鹽、味精即可。

功效:牛奶含蛋白質,脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,有利于胎兒的大腦發育。

上面的營養早餐種類是不是很多呢?是不是找到了自己想要的早餐了呢?那就抓緊時間做吧,多吃一頓,就可以給肚子里面的寶寶多一份營養,不是嗎?同時小編建議,做早餐的時候,最好是準爸爸做給準媽媽,因為準媽媽還是勁量遠離油煙比較好。

孕婦早餐吃什么好

1、全麥制品。包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

2、奶、豆制品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助于胃腸道健康。

3、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

4、瘦肉。因為瘦肉富含鐵,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

5、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

孕婦早餐不能吃什么

對于孕婦來說,吃是一件很重的事。因為孕婦吃的食物是會直接影響到腹中的寶寶的,因此在吃的這一方面,還是需要多多注意的。因為有些食物是孕婦不能吃的,那有什么食物孕婦是不能吃的呢?下面就由小編為大家一一講解吧。

1、忌喝大量冰涼的飲料溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。

2、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

3、忌空腹吃菠蘿菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

結語:每一個孕婦都希望自己的寶寶出生后是非常健康的。既然希望寶寶健康,那孕婦們就應該對自己的飲食格外的重視,因為有營養的飲食可以為腹中的寶寶更好營養。同時也要記得哪些食物是不能吃的。畢竟這些都是會影響到將要出生的寶寶的。希望大家平時的時候多動注意。

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