橄欖油是我們生活中比較常見的一種食用油了，對于橄欖油大家有多少的認(rèn)識呢，作為孕婦能吃橄欖油嗎，橄欖油的功效與作用是什么呢，橄欖油怎么吃呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。

孕婦吃橄欖油好嗎

首先一定要考慮對胎兒的影響，胎兒的營養(yǎng)，從孕婦到消化和吸收食物，經(jīng)常食用橄欖油能有效地提高孕婦的消化吸收能力，為胎兒提供營養(yǎng)豐富的來源。而橄欖油中的多不飽和脂肪酸的比例接近母乳，最適合人體吸收。

其實(shí)孕婦用橄欖油有很多好處！孕婦在懷孕后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂，用橄欖油擦拭，有預(yù)防和緩解作用。孕婦臨產(chǎn)前一周，可常用橄欖油涂抹乳頭，讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，也有助于初乳的順暢流出。

還有一些孕婦在懷孕期間會大便干燥，可早晚飲一小杯橄欖油，除了排便不再難，對準(zhǔn)媽媽的血壓也會有很好的調(diào)節(jié)作用。

因此，孕婦可以使用橄欖油，答案無疑是肯定的，懷孕三個(gè)月后，孕婦與橄欖油可以充分發(fā)揮其作用，安全性也更高。丹派詩也鏈球菌純橄欖油和身體護(hù)理含有橄欖油等營養(yǎng)成分，能深入滋潤，滋養(yǎng)肌膚，特別適合在秋冬季節(jié)。

孕婦能吃初榨橄欖油嗎

初榨橄欖油中的不飽和脂肪酸含量很高(最高達(dá)可80%)，而這對循環(huán)系統(tǒng)十分有好處。此外，初榨橄欖油沒有經(jīng)過化學(xué)處理，也沒有添加防腐劑，所以保留了橄欖成熟后所含有的維生素、簡單不飽和脂肪酸和其他天然成分。

1、橄欖油是不飽和脂肪，用來替代飲食中的飽和脂肪，既能減少低密度脂蛋白膽固醇，又不影響有益的高密度脂蛋白膽固醇。又因橄欖油含有之單元不飽和脂肪比例遠(yuǎn)高于其他脂肪，所以加熱時(shí)所產(chǎn)生之有害物質(zhì)遠(yuǎn)低于其他各種食用油。

嗜好橄欖油的希臘人極少吃牛油或人造牛油，主餐通常是蔬菜或豆類而不是肉，所以盡管食用大量橄欖油，卻只攝入極少的飽和脂肪。

2、一些橄欖油的主要成分，如維生素E和多酚(芳香族化合物)，具有抗氧化功能，所以橄欖油也能保護(hù)和滋潤皮膚。因此，橄欖油經(jīng)常用于化妝品、護(hù)膚霜、洗發(fā)水和肥皂的制造中。

經(jīng)常食用橄欖油可以有效地提高孕婦對食物的消化和吸收能力，為胎兒提供豐富的營養(yǎng)來源。而且橄欖油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳，最適合人體吸收。

橄欖油的食用方法

橄欖油，作為多功能食用油，當(dāng)然其食用方法也有多種。

1、用橄欖油煎炸

與草本植物油不同，原生橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷浚蛊湓诟邷貢r(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過了煙點(diǎn)，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。

而原生橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏240-270度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，因而原生橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類。

2、用橄欖油燒烤煎熬

原生橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用原生橄欖油烹調(diào)時(shí)，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。

3、用橄欖油做醬料和調(diào)味品

用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。原生橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。

4、用橄欖油腌制

在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。

5、直接使用橄欖油

原生橄欖油直接使用時(shí)，會使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以象用鹽那樣來用原生橄欖油，因?yàn)樵蠙煊蜁共穗瓤诟懈S富、滋味更美妙。

6、用橄欖油焙烘

橄欖油還適合于焙烘面包和甜點(diǎn)。原生橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。

7、用橄欖油煮飯

煮飯時(shí)倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

結(jié)語：通過上文的介紹，想必大家對于橄欖油是否能給孕婦食用也是有了一個(gè)比較全面的了解了吧，橄欖油是我們生活中比較常見一種食用油了，作為孕婦他們所需要的營養(yǎng)是非常多的，橄欖油就是不錯(cuò)的選擇哦。