懷孕期間，很多孕婦會(huì)出現(xiàn)孕吐，導(dǎo)致不想吃飯，沒食欲。那么，孕婦開胃菜有哪些呢？孕婦吃什么好呢？孕婦食譜的做法有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，有哪些開胃的食物比較適合孕婦吃的吧！

懷孕早期，由于早孕反應(yīng)，導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)嘔吐、惡心、食欲不振等反應(yīng)。大多數(shù)孕婦都會(huì)覺得沒有胃口吃飯，可是孕早期的胎兒剛開始發(fā)育，需要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)。孕媽不能不吃東西，這樣對(duì)胎兒的健康會(huì)有很大的影響。那么，孕早期吃什么既能讓孕婦有胃口有食欲，又能保證胎兒的營(yíng)養(yǎng)所需呢？

孕早期孕婦如何有胃口

單從食物的顏色上來說，色彩鮮艷的食物更能誘發(fā)孕早期孕婦的食欲，例如番茄、黃瓜、蘋果等等。這些蔬果不僅味道清淡爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很食欲孕早期沒有胃口的孕婦食用。

一般來說，孕早期的孕婦都會(huì)出現(xiàn)孕吐反應(yīng)，最好選擇容易消化吸收的食物，也能緩解孕吐的不適，餅干、稀飯、面包等都是不錯(cuò)的選擇。稀飯還能補(bǔ)充孕吐反應(yīng)過后流失的水分。

孕早期，孕婦在挑選食物上一定要符合自己的口味，烹飪過程中要盡量保留食物本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃飯過程中要保持好心情，可以聽些輕松愉悅的音樂，這樣能幫助孕婦減輕對(duì)早孕反應(yīng)的煩躁感以及對(duì)孕期生活的恐懼。孕婦的食欲增加了，胎兒自然就能健康發(fā)育。

下面，推薦兩款孕早期孕婦的開胃食譜。

食譜一：糖醋帶魚

材料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

制作過程

1、先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈。

2、把帶魚切成10公分長(zhǎng)的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。

3、把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動(dòng)，直至兩面都呈金黃色時(shí)撈出。

4、鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營(yíng)養(yǎng)提示

糖醋帶魚味道酸甜，可以刺激孕早期孕婦的食欲，是受孕吐反應(yīng)困擾的孕媽不二之選。帶魚中含有豐富的鈣質(zhì)，還能幫助孕婦科學(xué)補(bǔ)鈣。

食譜二：自制酸黃瓜

材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。

制作過程

1、黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。

2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會(huì)兒。

營(yíng)養(yǎng)提示

黃瓜我們常見的食物，深受很多女性的喜愛。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會(huì)出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且營(yíng)養(yǎng)依舊豐富。

孕媽開胃食譜推薦

1、羊肉粥

準(zhǔn)備的材料

新鮮的精瘦羊肉250克。

做法

先把羊肉切小塊然后煮爛，再合粳米一起煮粥，每日吃2次。

這樣的做法能補(bǔ)中孕媽們的益氣，還能改善孕媽們脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等等這些。尤其適用于老年氣虛虧損，陽(yáng)氣不足，惡寒怕冷，脘腹疼痛。

2、砂仁粥

準(zhǔn)備的材料

粳米100克，砂仁5克。

做法

先用粳米100克煮粥，然后再把5克砂仁碾碎，最后放入粥中，一起再稍煮即可。

這樣的做法具有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔的作用，幫助了許多孕媽們解決了這些問題，還適用于胃痛、脹滿、嘔吐等這些癥狀。

孕婦吃什么菜開胃

西紅柿炒豆腐

西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及其他的微量元素等，這道菜肴真可謂是制作簡(jiǎn)單，用料簡(jiǎn)單，是道美味營(yíng)養(yǎng)的佳肴，準(zhǔn)媽媽們都可以試一試，相信你們一定會(huì)愛上它的。

做法

1、西紅柿先用開水燙一下，然后將其洗凈去皮之后，再將西紅柿切成厚片備用。

2、接著就是準(zhǔn)備豆腐，準(zhǔn)媽媽們可以將豆腐切成三厘米左右的長(zhǎng)方塊。

3、然后在鍋中放油，待油熱了之后，把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內(nèi)。

4、再根據(jù)自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下，等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。

酸菜花鯽魚湯

花鯽魚所含有的豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷等元素，對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來說都是非常有營(yíng)養(yǎng)的。而酸菜正是去除腥味，開胃的佳品。所以，準(zhǔn)媽媽們?nèi)绻軌蛟诔燥埱昂纫煌脒@樣的湯，肯定能夠食欲大增的喲！

做法

1、首先，需要將花鯽魚的內(nèi)臟清除干凈。

2、然后洗干凈之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鯽魚被煮開。

3、這時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們就可以依據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)味料的添加了，主要有酸菜、蔥花、生姜等。

4、加完之后，這道菜肴還需要用武火煮三到五分鐘，再用小火煮十五分鐘到二十分鐘，等湯汁變成乳白色，就能出鍋啦！

結(jié)語(yǔ)：孕婦能吃是福，孕婦吃的好，胎寶寶才健康。以上分享了有關(guān)孕婦吃什么能開胃以及有助孕婦開胃的食譜推薦，希望本文的分享能夠幫助到不想吃飯、沒有食欲的孕媽媽們，祝你們胃口大開！