專家的獨立報告指出，未發(fā)現(xiàn)汽水中的成分會對鈣的吸收或流失造成任何實質(zhì)性影響。1997年，美國國家科學院醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會對鈣的吸收產(chǎn)生任何實質(zhì)性的負面影響。
適量飲用汽水與骨質(zhì)疏松沒有必然聯(lián)系
適量飲用汽水與骨質(zhì)疏松沒有必然聯(lián)系
食品安全博士在一篇科普文章中指出，首先，骨質(zhì)疏松并不是什么新鮮事物，導致骨質(zhì)疏松的因素也非常多，比如骨鈣峰值（也就是身體的底子）、雌激素水平（尤其是絕經(jīng)后婦女）、遺傳因素、使用藥物（比如糖皮質(zhì)激素）、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運動量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。所以一個人得骨質(zhì)疏松，往往是“屋漏偏逢連夜雨”，可樂未必是主因。（摘自“食品與營養(yǎng)信息交流中心專家解讀”）
同樣，在國際骨質(zhì)疏松基金會列出的骨質(zhì)疏松十大危險因素中也提到，引起現(xiàn)代人骨骼不健康的三大主要原因是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性激素的變化和缺乏體育鍛煉。
其實，早在20年前，美國的科學家們就已經(jīng)為汽水證實了清白。1994年，美國國家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會議。專家的獨立報告指出，未發(fā)現(xiàn)汽水中的成分會對鈣的吸收或流失造成任何實質(zhì)性影響。1997年，美國國家科學院醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會對鈣的吸收產(chǎn)生任何實質(zhì)性的負面影響。從而得出結(jié)論認為：對于大多數(shù)年齡段的健康成人而言，將鈣的吸收與汽水的飲用直接聯(lián)系起來是沒有依據(jù)的。
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