丑橘學名：不知火，其果大無核(平均單果重200克以上)、完熟后含糖量高、含酸量中等、果味濃郁、口感好、耐貯、易剝皮，不僅果肉富含維生素C和人體所需的微量元素A及碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，口味甜度適中，可以生津止渴，化痰理氣，具有著高營養值，丑橘的皮曬干后可以入藥，放在冰箱里可以除臭。下面，我們來看看360常識網帶來的關于丑橘長什么樣子的介紹吧!

本文目錄

1、丑橘長什么樣子的圖片

2、丑橘產自哪里

3、丑橘怎么挑選

4、丑橘有哪些功效與作用

丑橘長什么樣子的圖片

丑橘產自哪里

丑橘是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。 最早于2000年引入四川省蒲江縣種植，其后四川省的金堂丹棱等縣也逐步引進，另四川內江、重慶、云南、江西、湖南、浙江等地也有局部種植。 丑柑，學名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。采用高接換種技術嫁接后，不知火雜 柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。真丑橘表皮粗糙、果皮黃橙色、無光澤、無規則的凸凹不平，果形和果實大小都不整齊，像個“丑八怪”，它的上部有明顯的突起短頸，總之越丑越好;而假丑橘則是表皮稍微粗糙，果色鮮亮、凸凹不明顯，上部無明顯的凸起部分。

丑橘怎么挑選

1、看果皮粗糙程度：別的橘子挑選都是看果皮是否光滑好看，粗糙的就不會被選上，而丑橘卻是特立獨行。丑橘顧名思義，就是要挑選長得“丑的”。丑橘的果皮如果是粗糙疙瘩多的，就表示這個丑橘是已經成熟了，這樣的丑橘口感也會比較清甜。

2、看顏色深淺：丑橘的顏色雖然都是橙色，但是深淺不同。在挑選丑橘的時候，要挑選顏色比較深的。丑橘長在樹上，由于位置不同，果子的成長情況也不同。水果甜度很大一部分的原因是因為太陽輻射的程度，日照越充足，丑橘的顏色越深，果肉也越多汁香甜。

3、看丑橘的軟硬程度：在挑選丑橘的時候我們可以用手輕輕地捏一捏。我們要挑選那些外皮按得比較緊實的，甚至還有回彈的丑橘。這一類丑橘大多都是新鮮的，果肉多汁甘甜，表皮也比較薄。

丑橘有哪些功效與作用

【性味】味甘、酸，性涼。

【歸經】脾、胃、膀胱經。

【功效】開胃理氣、潤肺止渴、預防癌癥、促進消化、潤腸通便、預防高血壓和腦出血，主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

1、丑橘富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

2、丑橘內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇。

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故丑橘是預防冠心病及動脈硬化的食品。研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。

4、在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

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