小胡桃肉的功效頗多，吃小胡桃肉有利于我們保護(hù)腦部，降低自身膽固醇，還可以幫助我們滋潤(rùn)五臟，維持五臟功能，滋潤(rùn)皮膚，保持優(yōu)秀發(fā)質(zhì)。保護(hù)腦部，核桃含有磷脂，磷脂在人類大腦中承擔(dān)著傳遞信息的重要功能，大腦里有充分的磷脂，有利于智力發(fā)育，補(bǔ)充腦力，提高記憶力。那么，小胡桃長(zhǎng)什么樣子呢？下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于小胡桃的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、小胡桃長(zhǎng)什么樣子的圖片

2、小胡桃怎么挑選

3、小胡桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4、小胡桃有哪些功效與作用

小胡桃長(zhǎng)什么樣子的圖片

小胡桃怎么挑選

1、看外觀：山核桃的應(yīng)該顆粒均勻，色澤一致，沒(méi)有破子和畸形子。

2、聞氣味：好產(chǎn)品必定是新鮮的山核桃加工而成，核桃仁的香味濃郁且口感清爽;而陳貨因?yàn)榇娣艜r(shí)間太長(zhǎng)，山核桃生籽都已經(jīng)脫水了，炒成后核桃仁的香味基本沒(méi)有，只有椒鹽和奶油的配料香味，還夾雜一些油耗味。

3、聽(tīng)聲音：捧一把山核桃，在十厘米高度逐個(gè)放下，如果聽(tīng)到有像破乒乓球一樣的聲音，就證明其中有空殼。

4、看核仁：通常新鮮的山核桃肉顏色呈淡黃色或淺琥珀色，顏色越深說(shuō)明桃核越陳。而且干果類若保存不當(dāng)容易霉變，購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)看清是否已經(jīng)發(fā)霉、蟲(chóng)蛀。

小胡桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、山核桃中含有亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們?nèi)裟芙?jīng)常攝入核桃食品，便可起到降低血液中膽固醇的作用。

2、核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質(zhì)及多種維生素，常食不僅有健腦的作用，同時(shí)還有預(yù)防高血壓、心腦血管等疾病的功效。

3、核桃中富含的維生素E，常食可以提高人體皮膚的生理活性，有助于美容。

小胡桃有哪些功效與作用

1、滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。

2、防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。

3、潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)：可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性。

4、有緩解疲勞和壓力的作用。

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