刺兒菜在野地里其實(shí)是很常見(jiàn)的一種小草,是多年生草本,也叫小薊草,山東俗名叫萋萋菜,別名刺刺芽。刺兒菜性味甘涼,具有涼血、止血的功效。治療吐血、衄血、尿血、便血、急性傳染性肝炎、療瘡、癰毒等。《食療本草》中記載、取菜煮食之,除風(fēng)熱。食用時(shí)我們要注意:脾胃虛寒而無(wú)瘀滯者忌用。那么,刺兒菜長(zhǎng)什么樣子呢?下面,我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于刺兒菜的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、刺兒菜長(zhǎng)什么樣子的圖片
2、刺兒菜是什么
3、刺兒菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4、刺兒菜有哪些功效與作用
刺兒菜長(zhǎng)什么樣子的圖片


刺兒菜是什么
刺兒菜是野菜的一種,別名小薊草,屬菊科,花外形似菊花,小花常為紫紅色或白色。刺兒菜的適應(yīng)性非常強(qiáng),無(wú)論什么氣候條件下,均能生長(zhǎng),生長(zhǎng)在耕地、路邊、荒野等地方,是種極為常見(jiàn)的雜草。在饑荒時(shí)期,部分人使用刺兒菜,但均食用的刺兒菜幼嫩期,因?yàn)榇虄翰顺墒旌笄o上有刺,莖木質(zhì)化后粗硬。

刺兒菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
刺兒菜每百克嫩莖葉含蛋白質(zhì)4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,鈣216毫克,磷93毫克,鐵10.2毫克,胡蘿卜素7.35毫克,維生素B2 0.39毫克,維生素C47毫克。秋季采根,除去莖葉,洗凈鮮用或曬干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗凈鮮用。秋季新萌生的越冬型,也是鮮嫩可口。

刺兒菜有哪些功效與作用
1、刺兒菜在野地里其實(shí)是很常見(jiàn)的一種小草,平常有些人是不會(huì)注意到的。對(duì)于高血壓以及急性感染性肝炎都是有一定的治療效果。
2、搗爛之后還可以外敷,可以治療一些外瘡、腫瘤等因外在原因造成的出血。
3、能收縮血管、縮短凝血時(shí)間。對(duì)肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒村菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。
4、鮮根涼血止血作用較強(qiáng)。用于血熱所致的衄血、吐血、便血,或血熱所致的月經(jīng)先期、月經(jīng)過(guò)多。
5、此外,尚有利膽、降低血中膽固醇的作用。
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