面條菜含有大量的膳食纖維，食入后能在胃內吸水膨脹，增加飽腹感，還能抑制腸道對食物殘渣中水分的吸收，可濕潤糞便，有促進排便的作用。面條菜具有活血調經的功效，可以改善月經推遲、經血量少、經血顏色過深的的癥狀。面條菜含有很多纖維，能抑制腸道對食物中糖分的吸收，有降低血糖的功效。那么，面條菜長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于面條菜的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、面條菜長什么樣子的圖片

2、面條菜怎么吃

3、面條菜有哪些營養價值

4、面條菜有哪些功效與作用

面條菜長什么樣子的圖片

面條菜怎么吃

1、面條菜擇好洗凈，不用晾的特別干，方便下一步裹面粉。

2、把面條菜平鋪在竹簾上，均勻地撒一層面粉，然后將面條菜和面粉用手拌勻，保證每棵菜上都裹上面粉。

3、再重復兩次上一步的步驟。每次撒的面粉不宜過多，撒面粉要少量多次。

4、蒸鍋中燒開水，在籠屜中鋪上布，將面條菜平鋪在籠布上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘。

5、如果面條菜一次性放不完的話，可以分兩次蒸，盡量不要讓它摞的那么高。蒸熟后掀鍋蓋的時候一定要快一點，不要讓鍋蓋上的水蒸氣滴在蒸菜上，不然容易成坨。

6、出鍋后的蒸菜應該快速倒在竹簾上，用筷子將它們抖落散開，這樣蒸出來的蒸菜就是一根一根的，而不是一坨一坨的。

7、把蒜瓣和鹽放在蒜臼中搗成泥，再倒入稍多一點的香油，調成蒜泥香油。很多朋友問我，為什么蒜瓣搗不成像飯店里那么細膩的泥，而是一縷縷的。這里有個小竅門：搗蒜的時候放入適量的鹽，這樣就能很輕松地將蒜搗成細膩的泥狀了。

面條菜有哪些營養價值

面條菜除了含有其它蔬菜的都有的營養成分之外，其β-胡蘿卜素、維生素C及鈣的含量都非常之高。據測定，每100g面條菜含有β-胡蘿卜素含量在4160μ克，維生素C49m克，鈣153m克，這些營養成分都是對健康極為有益的。面條菜生長過程中基本上沒有病蟲害，所以不用擔心農藥殘留的問題，屬于可以放心食用的無公害野生蔬菜。用來做菜餅、拌涼菜、蒸包子、包餃子、燒菜湯或煮面條都行，隨心所欲。

面條菜有哪些功效與作用

1、面條菜可以減肥瘦身

面條菜具有減肥瘦身的作用，這是非常受大家認可的，之所以面條才能夠幫助人們減肥，瘦身主要是因為在面條菜中含有的熱量非常少，低熱量的蔬菜對于抑制脂肪的堆積有很大幫助的，所以想要減肥瘦身的朋友可以在平時選擇吃面條菜來進行幫忙，效果是比較不錯的，是肥胖人士的理想蔬菜。

2、面條菜可以促進消化

面條菜還具有非常良好的促進消化的作用，很多人經常會出現消化不良，這是非常難受的事情，如果自己的消化不良的話，那么一定要注重攝入一些纖維素，因為纖維素可以促進腸道蠕動，能夠加速消化。而在面條菜中就含有很多的纖維素成分，可以讓我們的消化能力得到有效的提升，讓我們的腸道更加的舒適。

3、面條菜可以增強免疫力

吃面條菜對于增強免疫力的效果也是很不錯的，因為在面條菜中不僅含有很多維生素，還含有很多的微量元素，如果能夠確保自己體內的營養含量充足的話，那么自己的免疫力必然會得到提高，選擇適當的吃一些面條菜就能夠起到增強免疫力的作用，因為吃面條菜攝入的營養素特別的多，不僅種類多而且含量也很高。

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