刺五加具有祛風濕，補肝腎，強筋骨，活血通脈的功效。臨床中主要用于治療身體出現的風濕痹癥，腰膝疼痛，筋骨痿軟，行動遲緩，體虛羸弱，跌打損傷，骨折水腫，濕疹等臨床表現癥狀，都有良好的治療和調理作用。另外它還具有安神寧志的功效，對于身體出現的疲勞乏力，失眠健忘也有良好的調理作用。那么，刺五加長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于刺五加的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、刺五加長什么樣子的圖片

2、刺五加怎么吃

3、刺五加有哪些營養價值

4、刺五加有哪些功效與作用

刺五加長什么樣子的圖片

刺五加怎么吃

刺五加的吃法有很多種，下面舉例三個最常見的：

1、就是搭配咱們最喜歡的食材雞蛋，做成刺五加斬蛋或者是刺五加炒蛋，就像韭菜青椒那樣和雞蛋炒，但是前提是必須是春天的新鮮刺五加。

2、涼拌。也是用傳統的新鮮刺五加的嫩葉。

3、炒肉。就像包菜炒肉一樣的手法。

刺五加有哪些營養價值

刺五加含超氧化歧化酵素SOD復合物，刺五加亦含有豐富的維他命以及礦物質。經過研究分析，刺五加中含有維生素A、B1、B2及C等維生素，以及錳、銅、鎂、鈷、鎳、鋅、鐵、鈉、鉀、鈣等礦物質成分。含有豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿卜素。另含有芝麻脂素、木栓酮、皂甘、真皮素、刺五加甘、非芳香性不飽和有機酸等物質。

刺五加有哪些功效與作用

1、預防壓力所至疾病

刺五加含有刺五加甙，其對腎上腺具有良好的作用，這個微小的腺體位于腎上部并分泌抵抗疲勞的荷爾蒙。服用刺五加被認為可推進機體解決從熱暴露到工作過度的生理壓力。并且增強抵御疾病能力。以及人體的全面精力水平。

2、抵抗疲勞和恢復精力

刺五加甙顯示出可提高敏銳度和物理耐力，卻沒有含咖啡因產品具有的效力減退。研究顯示刺五加甙可改善運動肌肉對氧的使用。這意味著人體可維持更久的有氧運動并更快從運動疲勞中恢復。蘇聯的初步研究顯示其在該用途上可能是十分有效的。

3、刺激機體免疫力

刺五加提取物顯示可刺激細胞免疫力。研究發現其可刺激T-細胞產生，特別是助手細胞。因此刺五加被用于多種免疫相關疾病。德國科學家曾發現該草藥可能對治療AIDS的早期階段有很大幫助。研究發現其可通過上升數量的助手細胞和細胞毒素T細胞的協作作用來減緩病毒的擴散。

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