荔枝的黃金搭檔
1、荔枝+紅棗
荔枝含有豐富維生素，可促進(jìn)毛細(xì)血管的微循環(huán)；紅棗有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用。同食，可起到更好的補(bǔ)血及美容養(yǎng)顏功效。
2、荔枝+綠豆湯（綠茶、涼茶、淡鹽水）
荔枝食多上火，而綠豆湯（綠茶、涼茶、淡鹽水）是敗火之物。同食，能減少上火的影響。
3、荔枝+水產(chǎn)（禽類(lèi)）
荔枝入菜，一般與水產(chǎn)或禽類(lèi)等“白肉”搭配：一是因?yàn)樯珴傻目紤]；二是因?yàn)檫@些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最適合的就是海鮮，因?yàn)楹ｕr的寒性恰好可以中和荔枝的熱性。
荔枝的錯(cuò)誤搭配誤區(qū)
1、荔枝－黃瓜、南瓜、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟
黃瓜、南瓜、胡蘿卜中所含的維生素C分解酶，會(huì)破壞荔枝中的維生素C，動(dòng)物肝臟中的銅、鐵離子也能破壞荔枝中的維生素C。荔枝與這些食物同食，會(huì)使原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，所以不宜同食。
2、荔枝－李子
二者均性溫，多食容易上火，同食，更易上火。
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