普洱茶醒茶怎么做？

現在很多人多開始想要修身養性，那么什么樣子的習慣和愛好比較能讓人們修身養性呢？除了打打太極，我個人認為醒茶也是很好的一種方式，尤其是普洱茶醒茶，我在最近的研究中發現普洱茶醒茶真的是一種很好的方式來鍛煉我們的心性，我建議大家都可以去學習一下。

普洱茶的醒茶是一個看似簡單的過程，但事實上，醒茶方面的講究一點都不少。對于我來說，一款茶，若不在手里玩上半年，我很難給出一個精確的評價。在某個特定的時刻，只能說有限的，可以確定的某些特質；而在給出最終評價以前，我已經習慣性地，先給自己限定若干條件。

生熟普洱如何醒茶

首要要說明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一樣，而且對存放中的茶的醒茶和沖泡前的醒茶意義也不一樣。

1.如果生普洱茶是放在開放的環境里，一般是不需要醒茶的，但是開放的環境容易潮濕，對茶質造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的環境里，也不需要醒茶，因為那樣生普洱茶都已經死了，醒不過來了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了縫隙的柜里頭）里存放的生茶，也就是平時大家說的干倉茶。醒茶方法：將需要喝的生普洱茶拿到開放的環境放大概半個到一個月，但不用撬開，拆茶的時候沿著邊轉著來拆，就是把同時期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在濕度不大的地區，開放環境存放的一樣是干倉茶，也就不需要醒了）。

2.熟普洱茶都需要醒茶，特別是年份比較近的，渥堆氣比較重。醒茶的方法就是把茶餅整個撬開，放置大概一個星期左右再引用。其實環境對熟普影響不大，注意不要濕度太大就好，熟普洱茶的醒茶純粹為了跑掉渥堆氣，跟生普洱茶那種喚醒是完全不同的意義。

3.泡茶前的醒茶通常也稱洗茶、溫潤泡。將茶葉放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶葉及泡茶器具的溫度；通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。但個人在實際泡茶過程中對比，個人認為沒很大的差別，感覺只是一個賣弄的環節，一般我個人是會忽略掉。但這個醒茶過程對清香型鐵觀音影響比較大。但這2種茶無論茶質和欣賞角度都不一樣，所以喝普洱我覺得無需沖泡前醒茶。

老茶醒茶

剛剛從竹筐、竹殼中拆出來的老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現老茶深沉飽滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環節。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，經過以下的醒茶步驟，都可以迅速將品質提升到一個更高的水準。

1.首先是撥茶，用手或茶刀將茶體分解為重量幾克大小的茶塊。

2.然后的工作是通風透氣，將茶內的陳宿雜味吹散出來。

3.最后將通風后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。

以上就是我介紹的普洱茶醒茶的主要內容，想要了解更多的朋友們可以去看看這方面的專業書籍，切記不要去網上看，網上的內容魚龍混雜，千萬不要隨意相信，不然會導致很多問題，養身修行這種東西還是去看專門的書比較好，最好選擇著名出版社出版的書籍，這樣更是好。