常見花草茶制作
2017-07-08 15:21:38 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：花草茶，在市面上的價格是相當(dāng)昂貴的，一般的花草茶干貨都是用克來表示的。要知道，花草茶，顧名思義是用一些花瓣和具有藥效的藥草相結(jié)合而
花草茶，在市面上的價格是相當(dāng)昂貴的，一般的花草茶干貨都是用克來表示的。要知道，花草茶，顧名思義是用一些花瓣和具有藥效的藥草相結(jié)合而炮制而成的。這些花瓣和藥草都有著相同的藥效，兩者混在一起炮制才能夠更大程度地發(fā)揮出花草茶的藥效。那么，一些常見的花草茶制作是怎樣的呢？
1.菊花陰干：
在每年的11月上旬時，視花絕大部分進(jìn)入適宜采收期時，選晴天下午連花枝一起割下，掛搭好的架上陰干。全干后剪下干花，即為成品。著名的毫菊，即為陰干品。
2.生曬：
將采收的帶枝鮮花置架上陰干1—2月，剪下花朵，每百公斤噴清水4公斤，使均勻濕潤后，熏硫磺8小時左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾曬即為成品。也可以采收后以鮮花熏硫磺、熏后日曬至干。前考如懷菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的懷菊、滁菊、川菊即均為生曬品。
3.菊花蒸曬：
將收獲的鮮菊花置蒸籠內(nèi)(鋪厚度約3厘米)蒸5分鐘，取出放竹簾上曝曬，勿翻動。曬3天后可翻1次，曬6-7天后，堆起返潤l-2天，再曬l一2天，花心完全變硬即為全干，可為成品。杭菊目即蒸曬品。
4.菊花烘培方法：
(1)將鮮菊花置烤房竹簾上(或鋪于烘篩置于火炕)，厚度3-5厘米，在60℃左右溫度下烘烤，半干時翻動1次，九成干時取出略曬至全干即為成品。
(2)貢菊即為烘焙品。以上幾種加工方法，以烘干方法為最好，干得快，質(zhì)量好。
原來，花草茶制作是這么復(fù)雜的，每一朵花，都要經(jīng)過幾十道工序才能夠做好，因此，外面販賣的花草茶的價格都是十分昂貴的。但是，并不是所有的人都能夠飲用花草茶的，要根據(jù)每個人不同的體質(zhì)，來選擇適合自己食用的花草茶。
