下午茶西點(diǎn)怎么做
現(xiàn)如今我們生活水平不斷的提高，各種面包房還有甜品店如雨后春筍般出現(xiàn)，還有有不少愛好美食的人買了烤箱、還有一些器械回家自己做糕點(diǎn)。對(duì)于那些很有想法的美食達(dá)人來說，自己制作下午茶西點(diǎn)是一種本事。在外邊蛋糕店或者咖啡廳里買到的西點(diǎn)一般都含有過多的糖分，對(duì)我們身體來說有一些過剩，不如買來材料在家制作一些健康低糖好吃的甜點(diǎn)，叫上朋友和閨蜜來一起分享健康的甜蜜。
從公元前三世紀(jì)，奶酪的制作就已經(jīng)成熟，希臘人把奶酪奉給諸神，后來他們也把芝士蛋糕奉獻(xiàn)給了全世界，就像你可能不知道坎帕尼亞這個(gè)山麓邊的地方，但你肯定知道那兒盛產(chǎn)的馬蘇里拉，它誘人的味道讓全世界人都想把蘸過它的食指伸進(jìn)嘴巴里。
大約在上個(gè)世紀(jì)，乘船到北美洲的美國(guó)人由于長(zhǎng)期缺少新鮮的水果蔬菜，患上了可怕的敗血癥，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司徒o他們食用一種因果實(shí)底部有星星狀的蒂而美其名曰“星星果”的藍(lán)色漿果，終于治好了他們的病。美國(guó)人后來認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實(shí)，于是便叫它藍(lán)莓。
麥芬(MUFFIN)這樣的小西點(diǎn)因?yàn)橹谱骱?jiǎn)便、耗時(shí)短、美味可口，受到了不少人的歡迎。自創(chuàng)的麥芬口味也不勝枚舉，像巧克力紙杯蛋糕、檸檬蛋糕、椰香蛋糕這些都屬于麥芬。迄今為止，制作麥芬一直有兩種主流做法：傳統(tǒng)法和乳化法。
喜歡刺激味蕾的話，可以加適量沾上白糖的檸檬片，穿在水果間，淡奶油加入適量鮮檸檬汁淋醬比超市的罐裝沙司來的健康得多，最后配上黑橄欖和生菜，就可以大快朵頤了。
1、火龍果洗凈切開。
2、用挖球器挖成球。
3、草莓用鹽水浸泡十分鐘后洗凈，用冷開水再過一遍。
4、對(duì)半切開。
5、小桔子剝好備用 。
6、獼猴桃切塊，切得厚一點(diǎn)，我這個(gè)切簿了串的時(shí)候都破了。
7、最后搭配著串起來，上面撒適量的糖粉即可。
現(xiàn)在下午茶在中國(guó)很流行，一些專門做西點(diǎn)的專賣店到處林立，這讓國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣更加得偏向西方的飲食文化了。確實(shí)是這樣，當(dāng)我們看到那些美麗的西點(diǎn)在窗中散發(fā)出誘人的魔力，我們從午茶甜點(diǎn)還有聚會(huì)、酒會(huì)等場(chǎng)合，都有西點(diǎn)的身影，可見西點(diǎn)的魅力有多大。
