荷花茶的制作方式
很多人會(huì)選擇荷花來(lái)泡茶，知道荷花的價(jià)值高，但是費(fèi)用低，這樣物美價(jià)廉的東西也是很多人喜歡選擇荷花來(lái)泡茶的理由，荷花生長(zhǎng)在水里面，很多地方都能夠看到這個(gè)荷花，但是選擇荷花來(lái)泡茶的話很多人還是掌握不了方法，也掌握不了技巧，這樣即使自己能夠看到大量的荷花，但是泡制不來(lái)茶也是不行的，那么這個(gè)荷花茶的制作方法有哪些呢？
采擇荷葉。首先你應(yīng)該選對(duì)時(shí)間，一般是農(nóng)歷8月份即可開(kāi)始采擇，如果采擇的過(guò)早，則會(huì)使荷葉中的荷葉堿和黃酮成分大大減少，所以不宜采擇過(guò)早。采擇的方法只能是手工采擇，用機(jī)器采擇，則荷葉茶中會(huì)含有太多的雜質(zhì)，這樣的一旦你喝了不但沒(méi)有作用，反而會(huì)使你生病，但是目前除過(guò)我們，超市，藥店所賣(mài)的荷葉絕大多數(shù)是機(jī)器批量采擇的。
怎么制作干荷葉
清洗干荷葉，干荷葉一定要仔細(xì)清洗，這一步非常重要，我們一般是用水龍頭一片一片的清洗。做到每一篇荷葉都是絕對(duì)的干凈。其實(shí)現(xiàn)在超市，藥店賣(mài)的荷葉茶根本不會(huì)有任何的清洗。
怎么制作干荷葉
蒸治荷葉茶。干荷葉在清洗完之后不能直接曬干，那樣荷葉的顏色會(huì)發(fā)黃。正確的做法是將荷葉輕微蒸一下。這樣使荷葉的味道更好，顏色更綠。
怎么制作干荷葉
曬干，荷葉茶的必須要曬得非常干，否則容易發(fā)霉。
沖泡荷葉茶不宜過(guò)大片，把適量的荷葉放杯子里。將新鮮采集的荷葉洗凈，切絲或者方狀都可以，晾干。
荷葉茶的制作方法
荷葉茶進(jìn)行沖泡
倒一半熱水至杯中，浸泡荷葉約5秒，即把水倒掉。
荷葉茶的制作方法
沖泡過(guò)程
再次用熱水沖泡滿杯，燜5-6分鐘，這樣荷葉味會(huì)更濃。
其他材料添加
如果喜歡口味香甜點(diǎn)的，可以適量放些紅棗’枸杞或者冰糖，口味更佳。
根據(jù)自己喜歡的方式來(lái)泡制這個(gè)荷花茶吧，荷花，在夏季的時(shí)候用來(lái)泡茶飲用的話是具有獨(dú)特的功效，因?yàn)楹苫ň哂刑嵘竦墓πВx擇荷花還有瘦身的作用，在夏季的時(shí)候也是荷花最茂盛最新鮮的時(shí)候，所以說(shuō)人們這個(gè)時(shí)候會(huì)利用荷花來(lái)泡茶，讓功效發(fā)揮的效果更突出。
