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吃豆腐會胖嗎

2017-04-21 17:12:18  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:我們都知道豆腐是一種在我們生活之中十分常見的一種食物,它的不僅美味還具有很多的功效,很多朋友認(rèn)為它是高脂食品,不敢多吃,怕會破壞自

我們都知道豆腐是一種在我們生活之中十分常見的一種食物,它的不僅美味還具有很多的功效,很多朋友認(rèn)為它是高脂食品,不敢多吃,怕會破壞自己的減肥計劃,可又耐不住它所帶給我們的美味,這使得很多朋友感到十分苦惱,那么,吃豆腐會胖嗎?我們大家一起來看一下吧吃豆腐是否真會發(fā)胖。

其實,豆腐作為一種常見食品,它不僅不會使我們發(fā)胖,還會在一定程度上幫助我們打到減肥的目的,當(dāng)然,這關(guān)鍵還是在于我們對豆腐的攝入也要保持一個合適的量,不然,過量的食物對我們的減肥都是起到反作用的。

豆腐是高營養(yǎng),高礦物質(zhì)低脂肪的減肥食品,豐富的蛋白質(zhì)有利于增加體質(zhì)和增加飽腹感,有利于減肥的堅持。豆腐制品如豆腐干,油豆腐,豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐,且都是減肥的最佳食品.而且對于長期減肥的人來說,身體里缺少從肉里得到的蛋白質(zhì),豆腐可以讓我們的身體得到補充.所以吃豆腐干不但不回長胖,而且還會減肥,對身體也是超級的好!豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高,而且豆腐蛋白質(zhì)完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,其比例也接近人體需要,營養(yǎng)水平較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。中醫(yī)理論認(rèn)為,豆腐味甘性涼,入脾、胃、大腸經(jīng),具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效,可用以治療赤眼、解渴、解硫磺、燒酒毒等。

對于減肥的人群,還要注意豆腐的烹飪方法,用油量較多的方式會讓你更加胖。豆腐雖好,但大量食用也會對健康又影響。大量食用豆腐,攝入過多的植物蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)。

因此,食豆腐也應(yīng)適量,不宜天天吃,一次食用不要過量。老年人、腎臟病人、缺鐵性貧血病人、痛風(fēng)病人、動脈硬化患者要控制食量,特別是痛風(fēng)病人要少食。

看完上面的介紹,對于豆腐這種美味的食物,大家應(yīng)該都更為了解了吧,特別是一些想要減肥的朋友,在減肥的時候,更需要進(jìn)食一些豆腐,這能更好的幫助我們的減肥計劃,當(dāng)然對于上面所說的一些不適應(yīng)的人群,也要注意自己的攝入量,保持我們的健康。

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