轉(zhuǎn)基因食品的危害有哪些？
其實轉(zhuǎn)基因這個詞可能會在我們的生活中少聽說到，但是我們的一些食品也是轉(zhuǎn)基因得來。一般來說，轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品會有好處，但也會帶有壞處的。科學家的作用就是不斷將產(chǎn)品的優(yōu)點加在一起，讓產(chǎn)品更加的完美，但如果一些不成功的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品流出市場的話，對身體健康的威脅是很大的。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身的主要不足
(1)不精確的技術(shù)：基因技術(shù)將一異源基因從一生物轉(zhuǎn)入另一生物，雖然其DNA可以精確地切割，但不能將新基因準確地植入另一生物中，從而影響這一生物其它基因的基本功能。科學家無法預見植物基因化后產(chǎn)生新的，未知的蛋白質(zhì)，也不能完全準確的預見對受體影響的結(jié)果表現(xiàn)為不成熟性。
(2)副作用：基因技術(shù)像外科醫(yī)生動心臟手術(shù)一樣，科學家不能完全、預先知道對生物進行DNA手術(shù)，有可能導致突變而對環(huán)境和人造成危害。雖然實驗非常成熟，面對自然界的強大壓力，不能掌握所有對人類可能造成影響的資料。
(3)農(nóng)作物廣泛減產(chǎn)：基因技術(shù)通過不斷出售種子而獲取利潤，這就意味著，農(nóng)場主種植基因化種子時，所有種植的植物基因相同。當真菌、病毒、蟲害侵襲這些特別的植物時，會發(fā)生嚴重的產(chǎn)量減產(chǎn)。
(4)嚴重影響整個食物供給：昆蟲、鳥類、野生物會攜帶基因化的種子到附近的田野，當轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)生花粉時，它們會交叉授花基因化的作物和野生物，所有的作物、有機物或無機物通過交叉授花易受污染。
關(guān)于轉(zhuǎn)基因的一些危害在上面就和大家介紹得很清楚了，我們生活中的一些食品就是經(jīng)過合理的雜交手段取得的轉(zhuǎn)基因效果，但是一些不法的商人也會借此機會來將不合格的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品流入市場，大家應該要懂得分辨這些食材。
