常言道：“病從口入”，東西吃不對，極易引發(fā)各種疾病。但若在該要吃東西的時候不吃東西，同樣也會傷害健康！

腦梗心?？赡芎鸵活D飯有關(guān)

腦梗、心梗，是平常很常見，卻對人們健康傷害很大的疾病。引發(fā)這2大疾病的因素有很多，其中很重要的一個因素是不吃早餐！

早餐沒吃，胃里的食物不足，就會有許多的B型血栓球蛋白在人的血液中形成，而這種蛋白質(zhì)極易使血液凝固及導(dǎo)致人得心肌梗塞。

且早餐沒吃的人，比早餐吃了的人其血小板更易積聚和粘稠，從而使血栓的形成增加，人患心梗與腦梗的幾率也會增加。

早餐不吃，惹來“三高”及腦梗、心梗，早餐還影響壽命的長短！

1、早餐沒吃，惹來“三高”

研究表示，早餐沒吃，大腦會釋放需高熱量的信號，從而嚴(yán)重增加午餐及晚餐攝取“垃圾食品”的概率，經(jīng)常這樣，極易引發(fā)糖尿病及“三高”。且此做法會導(dǎo)致得心臟病的風(fēng)險增加27%。

2、早餐沒吃，易引發(fā)動脈硬化、腦梗心梗

研究表示，早餐經(jīng)常沒吃，極易導(dǎo)致低密度脂蛋白在血管內(nèi)壁上沉淀，造成動脈硬化。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，早餐經(jīng)常沒吃的人比正常吃早餐的人得腦梗、心梗等疾病的概率要高很多。

3、早餐沒吃，壽命約縮短2.5歲！

有國外研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不吃早餐或隨便吃早餐的人，壽命平均約縮短2.5歲。

此外，早餐的質(zhì)量除了對人一天的思維能力及決策有影響，同時還易引發(fā)膽結(jié)石、肥胖、胃炎等多種癥狀。

健康營養(yǎng)的早餐，要做到5個“一”：

一果——1小把堅果：提高早飯質(zhì)量，改善熱量比例

早餐人極少過量飲食，很多人都會缺乏足夠的營養(yǎng)， 此時補(bǔ)充高營養(yǎng)高能量的堅果，能提升早餐質(zhì)量。但各種堅果一日只需28g就行，即1小把。

一蔬——1種蔬菜：降低心腦血管病風(fēng)險

保證早餐吃1種蔬菜，可降低心腦血管的發(fā)病及死亡率，以及緩解壓力，促進(jìn)延壽。人均每天多吃些果蔬，能有效降低死亡的風(fēng)險率，助延壽。

一蛋——1個雞蛋：“從頭補(bǔ)到腳”

中醫(yī)表示，雞蛋是“平衡”食物，蛋黃性微溫，可補(bǔ)血，蛋清性微寒，可清熱。雞蛋常被稱為“全營養(yǎng)食品”，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)家及營養(yǎng)學(xué)家研究都表示，每日吃一個雞蛋，對健康益處多！

一奶——1杯牛奶：防動脈硬化及高血壓

早餐1杯牛奶，可有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素及鈣質(zhì)，尤其是中老年人，還可預(yù)防骨質(zhì)疏松、動脈硬化及高血壓。

一粥——1碗燕麥粥：養(yǎng)胃潤肺、降脂降糖

燕麥粥常被譽為“長壽粥”，搭配小米做成燕麥小米粥，還可養(yǎng)胃潤肺、降糖降脂，安神助眠。