吃田螺的危害及影響
不知道大家有沒有吃過田螺，田螺可以算是海鮮類的一種，但是田螺的生長環(huán)境太復(fù)雜了，可能生長在各種有污染的水域中，然后我們在食用就會給我們的身體造成很大的危害，可能大家對于這一點(diǎn)還沒有一個清晰完整的認(rèn)識，我們應(yīng)該多了解一些這方面的健康常識，下面就讓我們一起來了解一下吃田螺的危害及影響吧。
危害：
1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用； 食用田螺對狐臭有顯著療效。 適宜人群 [編輯本段] 一般人群均可食用 適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用；引起消化不良 田螺中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2.促使腎功能衰退 在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用田螺，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。 問題3：促使動脈硬化形成 美國醫(yī)學(xué)專家指出，田螺中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
3.導(dǎo)致碘缺乏 制作田螺的原料含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用田螺很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。 問題5：促使痛風(fēng)發(fā)作 腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
以上內(nèi)容為我們介紹了吃田螺的危害及影響，我相信我們大家對于這個問題已經(jīng)有了一個清晰的認(rèn)識，我們盡量少吃一些沒有保障的食品，多吃一些新鮮蔬菜和水果，多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，對于我們的身體健康是大有裨益的。
